МоваЯзык
Головна Блоги

Ідеальні сирні вушка

Ідеальні сирні вушка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Якщо ви любите солодке, вам неодмінно варто приготувати сирні вушка. Просте печиво родом із нашого дитинства — це найдоступніша випічка, яку можна приготувати за лічені хвилини. Просто, швидко і шалено смачно. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Розпушувач 5 гр.

Цукор 4 ст. л.

Ванільний цукор 5 гр.

Приготування

Ідеальні сирні вушка - Крок 1 1
Ідеальні сирні вушка - Крок 2 2
Ідеальні сирні вушка - Крок 3 3
1

У миску кладемо розм'якшене вершкове масло та сир. Зверніть увагу на те, що ми не топимо масло до рідкого стану. Масло має бути м'яким, але не рідким, цього буде цілком достатньо.

2

За допомогою блендера перебиваємо масло із сиром до однорідного стану.

3

Тепер додаємо розпушувач і просіяне борошно.

Ідеальні сирні вушка - Крок 4 4
Ідеальні сирні вушка - Крок 5 5
Ідеальні сирні вушка - Крок 6 6
4

Час від часу підсипаємо в миску борошно і вимішуємо тісто, поки воно не почне слухняно збиратися у грудку. Загортаємо тісто в пакет і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

5

Через 30 хвилин посипаємо стіл борошном і розкатуємо тісто в тонкий пласт. За допомогою склянки або келиха вирізаємо з тіста невеликі круглі заготовки.

6

У тарілку насипаємо цукор. Додаємо ванільний цукор і все перемішуємо. Кожну заготовку з тіста опускаємо в тарілку з цукром. Тепер згинаємо заготовку навпіл цукром всередину. Знову опускаємо заготовку в цукор і знову згинаємо навпіл цукром всередину. В результаті у вас вийде заготовка, складена в чотири рази. Одну сторону фінальної заготовки опускаємо в цукор, а іншу залишаємо чистою, через те, що вона буде лежати на деку під час випікання.

Ідеальні сирні вушка - Крок 7 7
Ідеальні сирні вушка - Крок 8 8
Смачного!
7

Духовку нагріваємо до 200 градусів. Печиво випікаємо на листі, застеленому пергаментним папером. Не присипайте деко борошном і не змащуйте його рослинною олією. Для цукрового печива кращого варіанту, ніж пергамент, ще поки не вигадали. Печемо печиво близько 20 хвилин.

8

Печиво викладаємо на тарілку і дегустуюємо з чашкою кави або ароматного чаю. Готуйте із задоволенням і у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати