МоваЯзык

Кекс на йогурте

Кекс на йогурте - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Кексы
Поделиться

Кекс за счет содержания йогурта получается нежным и воздушным. При этом, можно использовать разные начинки: орехи, чернослив, изюм. С любой начинкой этот кекс получится вкусным, поэтому смело экспериментируйте. К чаю, кофе и другим напиткам - незаменимая выпечка на каждый день, простой и вкусный кекс. В семейном кругу и в кругу друзей, за праздничным столом и за ужином, вкусной выпечке в виде кекса на йогурте будут рады все.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 150 гр.

Йогурт 180-200 мл.

Масло сливочное 50 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванилин 1 гр.

Пшеничная мука 180-200 гр.

Крахмал 1 ст.л.

Курага 150 гр.

Приготовление

Кекс на йогурте - Шаг 1 1
Кекс на йогурте - Шаг 2 2
Кекс на йогурте - Шаг 3 3
1

Берем 2 яйца и взбиваем их венчиком.

2

Добавляем сахар и тоже взбиваем венчиком.

3

Добавляем йогурт и перемешиваем.

Кекс на йогурте - Шаг 4 4
Кекс на йогурте - Шаг 5 5
Кекс на йогурте - Шаг 6 6
4

Всыпаем в смесь ванилин и крахмал. Венчиком все тщательно перемешиваем .

5

Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и вливаем в тесто. Сюда же добавляем просеянную муку и перемешиваем.

6

Курагу режем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Тесто получается мягким и жидким. Тесто заливаем в смазанную форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Тесто выпекается 35-40 минут.

Кекс на йогурте - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. В момент выпекания открывать духовку нельзя, чтобы кекс не осел.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить