Випічка та десертиВарення

Кизилове варення

1
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кизилове варення

Кисло-солодке кизилове варення дуже смачне і незвичайне. Ягоди кизилу дуже корисні і багаті на вітаміни, тому таке варення підвищує імунітет і сприяє зміцненню організму. Варення з ягід кизилу готується дуже швидко, що може потішити багатьох господинь. У нашому рецепті ми пропонуємо швидкий варіант варення. Уважно читайте кожен крок рецепта, виконуйте поради і у вас вийде потішити себе дивовижно смачним варенням.

Інгредієнти

Кизил1,5 кг
Цукор1,5 кг

Приготування

cook step
1

Ягоди кизилу необхідно перебрати, промити водою.

cook step
2

Тепер кизил слід замочити у великій кількості води на 1,5 години.

cook step
3

Далі потрібно злити всю воду і кожну ягідку наколоти зубочисткою (щоб ягідки зберегли свою форму при варінні) і перекласти в ємність, в якій буде далі варитися варення.

cook step
4

Потім всі ягоди необхідно повністю засипати цукром і можна відразу ставити на вогонь. Цукор має почати плавиться і утворити сироп.

cook step
5

Під час кипіння буде утворюватися пінка, яку слід знімати. Варити після закипання таке варення потрібно не більше 5 хвилин.

cook step
6

Відправляємо кизилове варення в заздалегідь підготовлені банки і закриваємо обробленими кришками.

cook step
7

Рекомендуємо подавати варення як десерт і насолоджуватися чаюванням.

Схожі рецепти

Всі рецепти