МоваЯзык
Головна Блоги

Козинаки з насіння і кунжуту

Козинаки з насіння і кунжуту - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Козинаки
Поділитися

Потрібен смачний і швидкий десерт? Тоді цей рецепт точно вам підійде. Такий десерт, як козинаки, можна приготувати менше, ніж за годину. Але важливо те, що він вийде смачним і корисним. Насіння соняшнику і кунжуту не тільки внесуть різноманітність у ваш повсякденний раціон, але і зроблять ваше чаювання приємним.

Відео

Інгредієнти

Насіння соняшника 250 гр.

Насіння кунжуту 100 гр.

Цукор 180 гр.

Мед 2 ст.л.

Рослинна олія 0.5 ч.л.

Приготування

Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 1 1
Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 2 2
Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 3 3
1

Для початку, нам необхідно обсмажити насіння соняшнику до золотистого кольору.

2

Після того як ми обсмажили насіння, повторюємо таку ж процедуру з кунжутом. Кунжут, на відміну від насіння соняшнику, обсмажується дуже швидко.

3

Заздалегідь підготуємо місце, де буде застигати наш десерт. Застелимо рівну поверхню пергаментом, і змажемо його рослинною олією.

Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 4 4
Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 5 5
Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 6 6
4

Приступимо до приготування карамелі. Висипаємо цукор в сковороду і додаємо мед. Топимо вміст до утворення однорідної рідкої маси.

5

Коли солодка маса стане потрібної консистенції, можемо додавати кунжут і насіння соняшнику. Все ретельно перемішуємо, до загусання.

6

Викладаємо майбутній десерт на пергамент відразу після приготування. Солодка маса дуже швидко застигає, тому, важливо розподілити її по пергаменту в гарячому вигляді.

Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 7 7
Козинаки з насіння і кунжуту - Крок 8 8
Смачного!
7

Сформуємо масу з насіння і кунжуту в квадратний або прямокутний пласт. Щоб нам було легше зробити десерт рівним, скористаємося другим листом пергаменту. Придавимо другим листом паперу козинаки, і залишимо застигати.

8

Готовий десерт нарізаємо на порції і подаємо до столу. Козинаки відмінно підійдуть в якості частування до чаю, або кави.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати