Прості козинаки з кунжуту

Домашні козинаки з кунжуту – це прості в приготуванні, але дуже смачні ласощі, які виходять набагато смачнішими за магазинну альтернативу. Ви можете переконатися в цьому самі, маючи лише кунжутне насіння та цукор у своєму продуктовому арсеналі. Почнемо?

Відео

Інгредієнти

Насіння кунжуту 125 г

Цукор 200 г

Вершкове масло 20 г

Приготування

125 г кунжутного насіння висипаємо в форму для випікання, і відправляємо посудину в розігріту до 250 градусів духовку на 7-8 хвилин.

Потім на розігріту сковорідку викладаємо 200 г цукру, який, постійно помішуючи, розтоплюємо.

Коли грудочки зникнуть і цукор перетвориться на карамель, додаємо 20 г вершкового масла. Перемішуємо.

Давши маслу розтопитися, вводимо в масу кунжутне насіння. Ретельно перемішуємо, щоб карамельна маса й кунжут повністю з'єдналися.

Гарячі козинаки висипаємо зі сковорідки на силіконовий килимок або пергаментний папір.

Накривши зверху, руками формуємо з маси квадрат, який за допомогою качалки розкачуємо в рівномірний пласт.

Смачного!

Залишаємо козинаки на 1 хвилину, після чого, поки вони ще теплі, розрізаємо ножем на порційні шматочки довільної форми. Щоб форма вийшла більш досконалою, підрівнюємо краї.

Давши козинакам повністю охолонути, розділяємо їх на порції й подаємо до чаю. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Козинаки з арахісу за 10 хвилин

Трохи обсмаженого арахісу, гарячого цукрово-медового сиропу, і ідеальний східний десерт до чаю готовий. Козинаки з арахісу за нашим фоторецептом виходять хрусткими і ...

Швидкі козинаки з кунжуту

Хочете власноруч приготувати козинаки з кунжутним насінням, але не знаєте, як правильно це зробити? Усі відповіді ви знайдете в цьому рецепті.

Козинаки з кунжуту за 5 хвилин

Козинаки – це східні солодощі, що символізують добробут і достаток, вперше з'явилися на Кавказі, де були присутніми на столах під час будь-яких свят. Готували козинаки ...

Домашні козинаки

Козинаки – це східні солодощі, які давно прижилася в нашому раціоні. Тому багато господинь хочуть дізнатися, як приготувати цей десерт власними руками. Спеціально для ...

Козинаки за ДСТу

Не пропустіть унікальну можливість навчитися готувати улюблені ласощі всієї дітвори з мінімуму продуктів. У цього чудесного десерту безліч варіацій основного ...

Правильні козинаки

Козинаки − це не просто смачні ласощі, а й чудовий варіант для перекусу, який можна приготувати в домашніх умовах.

Класичні козинаки з насіння

Козинаки – це східні солодощі, які своїми смаковими якостями підкорили ласунів у всьому світі. За класичною рецептурою вони готуються з волоських горіхів та меду, але ми ...

Козинаки з рису

Козинаки з рису – це смачна варіація традиційних грузинських ласощів. Нічого спільного з солодощами, об які можна поламати зуби, цей десерт не має, адже готується він з ...

Козинаки з кунжуту

Козинаки з насіння кунжуту, приготовані власними руками, – це джерело корисних і поживних речовин. Готуються вони швидко, так само швидко і з'їдаються.

Козинаки з насіння

Коли хочеться потішити рідних смачними, хрусткими солодощами, приготування козинаків стане привильним рішенням. Тим більше, що створені власноруч ароматні ласощі вийдуть ...

Бюджетні козинаки з перловки

Бюджетні козинаки з перловки – дуже цікава і доступна інтерпретація традиційних козинаків. За смаком вони не поступаються козинакам з насіння соняшнику, а за корисними ...

Дієтичні козинаки

Поділимося з вами рецептом хрустких східних солодощів − козинаків. Якщо ви на дієті і весь час мрієте про солоденьке, тоді наш рецепт дієтичних козинаків без цукру ...

Козинаки з перловки

Козинаки − це найсмачніші солодкі грузинські ласощі, до складу яких входить очищене насіння соняшнику або горіхи, проварені в цукровому сиропі. Сьогодні ми приготуємо ...

Корисні козинаки

Козинаки − ласощі з сонячної Грузії. За оригінальним рецептом для їхнього приготування потрібні або арахіс, або волоські горіхи. Але в нашій країні особливу популярність ...

Класичні козинаки з медом

Горіхи або ядра соняшнику можна перетворити на козинаки. Це справді незвичайний десерт для тих, хто любить корисні і прості солодощі. Тільки відкусіть шматочок − і ви ...

Козинаки в мультиварці

Козинаки – східні ласощі, до складу яких входять обсмажене насіння соняшнику або горіхи, залиті медово-цукровим сиропом. Хрусткі солодкі козинаки, приготовані в домашніх ...