МоваЯзык
Головна Блоги

Прості козинаки з кунжуту

Прості козинаки з кунжуту - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Козинаки
Поділитися

Домашні козинаки з кунжуту - це прості в приготуванні, але дуже смачні ласощі, які виходять набагато смачнішими за магазинну альтернативу. Ви можете переконатися в цьому самі, маючи лише кунжутне насіння та цукор у своєму продуктовому арсеналі. Почнемо?

Відео

Інгредієнти

Насіння кунжуту 125 г

Цукор 200 г

Приготування

Прості козинаки з кунжуту - Крок 1 1
Прості козинаки з кунжуту - Крок 2 2
Прості козинаки з кунжуту - Крок 3 3
1

125 г кунжутного насіння висипаємо в форму для випікання, і відправляємо посудину в розігріту до 250 градусів духовку на 7-8 хвилин.

2

Потім на розігріту сковорідку викладаємо 200 г цукру, який, постійно помішуючи, розтоплюємо.

3

Коли грудочки зникнуть і цукор перетворитися на карамель, додаємо 20 г вершкового масла. Перемішуємо.

Прості козинаки з кунжуту - Крок 4 4
Прості козинаки з кунжуту - Крок 5 5
Прості козинаки з кунжуту - Крок 6 6
4

Давши маслу розтопитися, вводимо в масу кунжутне насіння. Ретельно перемішуємо, щоб карамельна маса й кунжут повністю з'єдналися.

5

Гарячі козинаки висипаємо зі сковорідки на силіконовий килимок або пергаментний папір.

6

Накривши зверху, руками формуємо з маси квадрат, який за допомогою качалки розкачуємо в рівномірний пласт.

Прості козинаки з кунжуту - Крок 7 7
Прості козинаки з кунжуту - Крок 8 8
Смачного!
7

Залишаємо козинаки на 1 хвилину, після чого, поки він ще теплі, розрізаємо ножем на порційні шматочки довільної форми. Щоб форма вийшла більш досконалою, підрівнюємо краї.

8

Давши козинакам повністю охолонути, розділяємо їх на порції й подаємо до чаю. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати