МоваЯзык
Главная Блоги

Козинаки из семечек и кунжута

Козинаки из семечек и кунжута - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Козинаки
Поделиться

Нужен вкусный и быстрый десерт? Тогда этот рецепт точно вам подойдет. Такой десерт, как козинаки, можно приготовить меньше, чем за час. Но важно то, что он получится вкусным и полезным. Семена подсолнуха и кунжута не только внесут разнообразие в ваш повседневный рацион, но и сделают ваше чаепитие вдвойне приятным.

Видео

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 250 гр.

Семена кунжута 100 гр.

Сахар 180 гр.

Приготовление

Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 1 1
Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 2 2
Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо обжарить семечки подсолнуха до золотистого цвета.

2

После того как мы обжарили семечки, повторяем такую же процедуру с кунжутом. Кунжут, в отличии от семян подсолнуха, обжаривается очень быстро.

3

Заранее подготовим место, где будет застывать наш десерт. Застелем ровную поверхность пергаментом, и смажем его растительным маслом.

Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 4 4
Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 5 5
Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 6 6
4

Приступим к приготовлению карамели. Высыпаем сахар в сковороду и добавляем мед. Топим содержимое до образования однородной жидкой массы.

5

Когда сладкая масса станет нужной консистенции, можем добавлять кунжут и семена подсолнуха. Все тщательно перемешиваем, до загустения.

6

Выкладываем будущий десерт на пергамент сразу после приготовления. Сладкая масса очень быстро застывает, поэтому, важно распределить ее по пергаменту в горячем виде.

Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 7 7
Козинаки из семечек и кунжута - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сформируем массу из семечек и кунжута в квадратный или прямоугольный пласт. Чтобы нам было легче сделать десерт ровным, воспользуемся вторым листом пергамента. Придавим вторым листом бумаги козинаки, и оставим застывать.

8

Готовый десерт нарезаем на порции и подаем к столу. Козинаки отлично подойдут в качестве угощения к чаю, или кофе.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить