Выпечка и десерты Лепешки Турецкая кухня

Кукурузные лепешки

Name: Кукурузные лепешки
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: Мука кукурузная 500 г.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Вода 200-250 мл.

FoodOboz

FoodObozВсе рецепты повара

Существует большое количество вариантов приготовления лепешек. Их делают с начинкой и без, употребляют с соусом, сметаной, обжаривают или запекают в духовке. Чаще всего, чтобы приготовить это блюдо, используют пшеничную муку. Но разнообразить и насытить вкус поможет кукурузная мука.

Кукурузные лепешки получаются еще вкуснее и нежнее обычных. Кроме того, в зависимости от начинки, их можно сделать как солеными так и нейтральными, употребляя с любимыми продуктами.

Ингредиенты

Мука кукурузная500 г.

Соль1 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Растительное масло1 ст.л.

Вода200-250 мл.

Приготовление

В глубокую емкость высыпаем муку, добавляем соль, сахар, растительное масло и вливаем немного воды.

Далее замешиваем тесто. Количество воды нужно регулировать, смотря на тот факт, что тесто не должно получиться слишком тугим.

На доску следует насыпать немного муки, смазать руки маслом и сформировать круглые лепешки толщиной 1-1,5 сантиметра.

В горячую сковороду нужно влить растительное масло и выложить туда кукурузные лепешки.

Сформированные изделия нужно обжаривать с обоих сторон до золотистой корочки. Огонь при этом не должен быть слишком сильным.

Готовые лепешки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Блюдо лучше всего употреблять в горячем виде.

Кукурузные лепешки

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Мини-катлама с зеленью

Пита

Простая пита

Желе из клубники

Сейчас мы готовим