Выпечка и десерты Лепешки Турецкая кухня

Кукурузные лепешки

4.5

FoodObozВсе рецепты повара

Существует большое количество вариантов приготовления лепешек. Их делают с начинкой и без, употребляют с соусом, сметаной, обжаривают или запекают в духовке. Чаще всего, чтобы приготовить это блюдо, используют пшеничную муку. Но разнообразить и насытить вкус поможет кукурузная мука.

Кукурузные лепешки получаются еще вкуснее и нежнее обычных. Кроме того, в зависимости от начинки, их можно сделать как солеными так и нейтральными, употребляя с любимыми продуктами.

Ингредиенты

Мука кукурузная500 г.

Соль1 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Растительное масло1 ст.л.

Вода200-250 мл.

Приготовление

cook step

1

В глубокую емкость высыпаем муку, добавляем соль, сахар, растительное масло и вливаем немного воды.

cook step

2

Далее замешиваем тесто. Количество воды нужно регулировать, смотря на тот факт, что тесто не должно получиться слишком тугим.

cook step

3

На доску следует насыпать немного муки, смазать руки маслом и сформировать круглые лепешки толщиной 1-1,5 сантиметра.

cook step

4

В горячую сковороду нужно влить растительное масло и выложить туда кукурузные лепешки.

cook step

5

Сформированные изделия нужно обжаривать с обоих сторон до золотистой корочки. Огонь при этом не должен быть слишком сильным.

cook step

6

Готовые лепешки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Блюдо лучше всего употреблять в горячем виде.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Мини-катлама с зеленью

Мини-катлама с зеленью

Далеко не каждая хозяйка может похвастаться тем, что умеет готовить настоящую слоеную катламу. Более того, далеко не каждая знает, что это такое. ...

FoodOboz

Пита

Пита – это простая лепешка, которая выпекается в форме кармашка. Прелесть этой выпечки в том, что, во-первых, она отлично заменяет хлеб, а во-вторых, ...

Людмила Ву

Людмила Ву

Простая пита

Если ваши домашние любят питу со всевозможными начинками, зачем покупать ее в магазине? Во-первых, ее очень просто готовить. Во-вторых, готовить питу ...

Алина Фуди

Алина Фуди

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Вкусная еда не всегда требует долгого приготовления и большого количества ингредиентов. Достаточно знать варианты простых рецептов и тогда хорошие ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты