Кукурузные лепешки
Существует большое количество вариантов приготовления лепешек. Их делают с начинкой и без, употребляют с соусом, сметаной, обжаривают или запекают в духовке. Чаще всего, чтобы приготовить это блюдо, используют пшеничную муку. Но разнообразить и насытить вкус поможет кукурузная мука.
Кукурузные лепешки получаются еще вкуснее и нежнее обычных. Кроме того, в зависимости от начинки, их можно сделать как солеными так и нейтральными, употребляя с любимыми продуктами.
Видео
Ингредиенты
Растительное масло 1 ст.л.
Вода 200-250 мл.
Приготовление
1
2
3
В глубокую емкость высыпаем муку, добавляем соль, сахар, растительное масло и вливаем немного воды.
Далее замешиваем тесто. Количество воды нужно регулировать, смотря на тот факт, что тесто не должно получиться слишком тугим.
На доску следует насыпать немного муки, смазать руки маслом и сформировать круглые лепешки толщиной 1-1,5 сантиметра.
4
5
6
В горячую сковороду нужно влить растительное масло и выложить туда кукурузные лепешки.
Сформированные изделия нужно обжаривать с обоих сторон до золотистой корочки. Огонь при этом не должен быть слишком сильным.
Готовые лепешки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Блюдо лучше всего употреблять в горячем виде.
Похожие рецепты
