Коржі на сковороді

У ємність з просіяним борошном треба всипати сіль, цукор, влити рослинну олію і все перемішати ложкою.

Далі в суміш необхідно влити гарячу воду, перемішати, а потім замісити тісто руками.

Тісто має бути еластичним і не прилипати до рук. Його потрібно загорнути в харчову плівку і залишити при кімнатній температурі на 30 хвилин.

Потім розділяємо тісто на частини і формуємо з них кульки. Після чого з кожної кульки треба розкачати пласт круглої форми.

Всі кульки по черзі треба розкачати на коржі. Кожен з них слід накрити харчовою плівкою, щоб вони не обвітрилися.

Сковороду треба розігріти, але не наливати в неї рослинну олію. Далі відправляємо туди корж.

Коржі треба підсмажити з обох сторін, акуратно перевертаючи, щоб не пошкодити основу.