Курячий пиріг в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Приготувати пиріг в мультиварці? Такий варіант випічки вже давно не новий. І якщо ви про нього досі не чули, то варто спробувати прямо зараз. Пропонуємо почати з нескладного, але дуже смачного пирога з куркою. Такий пиріг прекрасно підійде в якості основної страви, адже без проблем може замінити сніданок, обід, або вечерю.

Інгредієнти

Пшеничне борошно500 гр.

Розпушувач10 гр.

Яйця2 шт.

Цукровий пісок1 ч.л.

Сіль0.5 ч.л.

Вода2 ст.л.

Майонез90 гр.

Вершкове масло70 гр.

Соняшникова олія3 ст.л.

Куряче філе350 гр.

Варена картопля200 гр.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Сільза смаокм

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

Для початку, приготуємо тісто для нашого пирога. Для цього змішаємо яйця, майонез і м'яке вершкове масло (40 гр.).

Додаємо рослинне масло, сіль і цукровий пісок. Також, необхідно додати дуже холодну воду.

Додаємо до решти інгредієнтів борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Воно повинно вийти дуже тугим. Ми залишаємо його на 1 годину в холодильнику.

Приготуємо начинку для нашого пирога. Для цього нарізаємо кубиками цибулю і куряче філе.

Тісто, яке у нас вже полежало в холодильнику, розділимо на дві частини. Одну частину тіста ми викладемо на дно мультиварки, яку ми змастили олією. На тісто викладемо відварну картоплю нарізану кубиками.

На картоплю нам варто викласти куряче філе і цибулю, які ми повинні заправити сіллю і перцем за смаком. На начинку викладемо вершкове масло.

На заключному етапі ми накриємо всю начинку рештою тіста. Нам потрібно добре запечатати край, щоб начинка при випіканні не випала. Закриваємо мультиварку кришкою, і виставляємо режим "Випічка" або "Мультіповар" на 1 годину при 125 градусах. Через 1 годину необхідно перевернути наш пиріг, щоб він рівномірно пропікся, і залишити його в тому ж режимі ще на 20 хвилин.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!