Куриный пирог в мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Приготовить пирог в мультиварке? Такой вариант выпечки стоит попробовать прямо сейчас. Предлагаем начать с несложного, но очень вкусного пирога с курицей. Такой пирог прекрасно подойдет в качестве основного блюда, так как без проблем может заменить завтрак, обед, или ужин.

Ингредиенты

Пшеничная мука500 гр.

Разрыхлитель10 гр.

Яйца2 шт.

Сахарный песок1 ч.л.

Соль0.5 ч.л.

Вода2 ст.л.

Майонез90 гр.

Масло сливочное70 гр.

Подсолнечное масло3 ст.л.

Куриное филе350 гр.

Картофель отварной200 гр.

Лук репчатый1 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Для начала, приготовим тесто для нашего пирога. Для этого смешаем яйца, майонез и мягкое сливочное масло (40 гр.).

Добавляем растительное масло, соль и сахарный песок. Также, необходимо добавить очень холодную воду.

Добавляем к остальным ингредиентам муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно должно получится очень тугим. Оставляем его на 1 час в холодильник.

Приготовим начинку для нашего пирога. Для этого нарезаем кубиками лук и куриное филе.

Тесто, которое у нас уже полежало в холодильнике, разделим на две части. Одну часть теста мы выложим на дно мультиварки, которую мы смазали растительным маслом. На тесто выложим отварной картофель нарезанный кубиками.

На картофель нам стоит выложить куриное филе и лук, которые мы должны заправить солью и перцем по вкусу. На начинку выложим оставшееся сливочное масло.

На заключительном этапе мы накроем всю начинку оставшимся тестом. Нам нужно хорошо запечатать края, чтобы начинка при выпекании не выпала. Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим "Выпечка" или "Мультиповар" на 1 час при 125 градусах. Спустя 1 час необходимо перевернуть наш пирог, чтобы он равномерно пропекся и выпекать его в том же режиме еще 20 минут.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!