Мафіни на молоці

У зручну для змішування інгредієнтів глибоку ємність слід вбити яйця, змішати їх з цукром, а потім влити молоко.

Вершкове масло необхідно розігріти, остудити і додати до суміші. Туди ж відправляємо подрібнені цукерки.

Отриману масу залишаємо на 5 хвилин, щоб цукерки розтанули. Потім туди ж всипаємо розпушувач і борошно.

Поміщені в ємність інгредієнти треба ретельно розмішати, щоб вийшло тісто середньої густини.

Далі підготуємо формочки, в яких будуть готуватися мафіни. Якщо вони у вас не паперові, слід змастити їх маслом.

Приготоване тісто необхідно помістити в формочки так, щоб ємності були наповнені наполовину.

Підготовлені мафіни потрібно поставити в гарячу духовку і запікати 20-25 хвилин, встановивши температуру 180 градусів.