![Маффины на молоке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/21/keks.jpg?size=636x424)
Если у вас в скором времени намечается праздничное чаепитие и вы не знаете, что бы такого испечь, можно остановить свой выбор на маффинах. Они отлично подходят в качестве дополнения к чаю или кофе, а также имеют очень приятный вкус.
Кроме того, такие изделия очень легко и недолго готовятся, так как для маффинов не потребуються дрожжи. Для приготовления теста можно использовать молоко, что придаст блюду особенно нежную структуру.
Ингредиенты
Пшеничная мука1,5 ст. |
Молоко0,5 ст. |
Яйца2 шт. |
Масло сливочное100 г. |
Сахар1 ст. |
Разрыхлитель10 г. |
Конфеты "Коровка"2 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-66.png)
В удобную для смешивания ингредиентов глубокую емкость следует вбить яйца, смешать их с сахаром, а потом влить молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-67.png)
Сливочное масло необходимо разогреть, остудить и добавить к смеси. Туда же отправляем измельченные конфеты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-68.png)
Полученную массу оставляем на 5 минут, чтобы конфеты растаяли. Затем туда же всыпаем разрыхлитель и муку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-69.png)
Помещенные в емкость ингредиенты надо тщательно размешать, чтобы получилось тесто средней густоты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-610.png)
Далее подготовим формочки, в которых будут готовиться маффины. Если они у вас не бумажные, следует смазать их маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-611.png)
Приготовленное тесто необходимо поместить в формочки так, чтобы емкости были наполнены наполовину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot-612.png)
Подготовленные маффины нужно поставить в горячую духовку и запекать 20-25 минут, установив температуру 180 градусов.