Мафіни з куркою

Всі звикли, що маффіни - це солодка випічка, начинена фруктами, ягодами, шоколадом або згущеним молоком. Але насправді маффіни можна приготувати і в солоному варіанті.

Найбільш популярним додатком до солених мафінів є курка. Куряче м'ясо в поєднанні з найніжнішим тістом робить страву дуже легкою, ніжною і в той же час неймовірно апетитною. Така випічка відмінно підійде для закусок і зможе добре прикрасити святковий стіл.

Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.
Пшеничне борошно3 ст.л.
Молоко0,5 ст.
ЗеленьЗа смаком
Яйця2 шт.
Сметана2 ст.л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Сир твердий50 г.

Приготування

cook step
1

Перед приготуванням мафінів необхідно зварити курячу грудку в підсоленій воді, остудити і нарізати довільними шматочками.

cook step
2

Після цього слід нарізати дрібними шматочками зелень, відправити її до м'яса і поки відставити миску вбік.

cook step
3

Потім займемося заливним соусом. У велику ємність вливаємо молоко, вбиваємо яйця, додаємо сметану, борошно, сіль, перець і розмішуємо.

cook step
4

У ємність з курячим м'ясом і зеленню слід влити половину соусу, розмішати і спробувати суміш на сіль.

cook step
5

Форми для запікання мафінів потрібно скропити рослинною олією, а потім викласти туди підготовлену суміш.

cook step
6

Після чого в кожну формочку треба долити соус, а також посипати попередньо натертим сиром.

cook step
7

Мафіни з курячим м'ясом необхідно випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів, після чого витягувати вироби з формочок.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти