Маффины с курицей

Все привыкли, что маффины - это сладкая выпечка, начиненная фруктами, ягодами, шоколадом или сгущенкой. Но на самом деле маффины можно приготовить и в соленном варианте.

Наиболее популярным добавлением к соленным маффинам является курица. Куриное мясо в сочетании нежнейшего теста делает блюдо очень легким, нежным и в то же время невероятно аппетитным. Такая выпечка отлично подойдет для закусок и сможет хорошо украсить праздничный стол.

Ингредиенты

Куриная грудка2 шт.
Пшеничная мука3 ст.л.
Молоко0,5 ст.
ЗеленьПо вкусу
Яйца2 шт.
Сметана2 ст.л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сыр твердый50 г.

Приготовление

cook step
1

Перед приготовлением маффинов необходимо сварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать произвольными кусочками.

cook step
2

После этого следует нарезать мелкими кусочками зелень, отправить ее к мясу и пока отставить миску в сторону.

cook step
3

Затем займемся заливным соусом. В большую емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем сметану, муку, соль, перец и размешиваем.

cook step
4

В емкость с куриным мясом и зеленью следует влить половину соуса, размешать и попробовать смесь на соль.

cook step
5

Формы для запекания маффинов нужно сбрызнуть растительным маслом, а затем выложить туда подготовленную смесь.

cook step
6

После чего в каждую формочку надо долить оставшийся соус, а также посыпать предварительно натертым сыром.

cook step
7

Маффины с куриным мясом необходимо выпекать 20 минут при температуре 180 градусов, после чего извлекать изделия из формочек.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты