Випічка та десертиМанник

Манник

6
80
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Манник

Манна крупа - універсальна річ. Її можна використовувати для приготування молочної каші, різних запіканок або ж зробити апетитний манник. Випічка з манки виходить дуже легкою і ніжною.

Готувати манник можна в абсолютно різноманітних варіантах. У процесі приготування можна додавати фрукти, сир, какао і взагалі будь-які інгредієнти на ваш смак. Головне, щоб основа вийшла ніжною, легкою і відмінно гармоніювала з начинкою.

Інгредієнти

Манна крупа1 ст.
Кефір2 ст.
Цукор1 ст.
Пшеничне борошно1 ст.

Приготування

cook step
1

Манку потрібно висипати в глибоку миску, влити туди кефір і добре перемішати, щоб не залишилося грудочок.

cook step
2

Далі слід всипати цукор, розмішати і залишити суміш на півгодини, щоб манка набухла.

cook step
3

Коли манка набухне, всипаємо в масу борошно, розмішуємо, додаємо соду і перемішуємо все вінчиком, трохи збиваючи.

cook step
4

Далі розділяємо тісто на дві половини. В одну посудину з сумішшю всипаємо какао і розмішуємо до однорідного кольору.

cook step
5

У миску з початковою сумішшю потрібно всипати ще дві столові ложки борошна, а потім змастити деко олією і на середину покласти пару ложок маси без какао.

cook step
6

Зверху слід викласти трохи коричневої суміші і чергувати шари з двох мас, поки вони не закінчаться.

cook step
7

За допомогою зубочистки проводимо лінії від середини до країв деко і по закінченню формування манника ставимо його в духовку випікатися на 30 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти