![Манник](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/16/a28e28958b47e90164cdec0f1addebf367c2c3b1.jpg?size=636x424)
Манна крупа - універсальна річ. Її можна використовувати для приготування молочної каші, різних запіканок або ж зробити апетитний манник. Випічка з манки виходить дуже легкою і ніжною.
Готувати манник можна в абсолютно різноманітних варіантах. У процесі приготування можна додавати фрукти, сир, какао і взагалі будь-які інгредієнти на ваш смак. Головне, щоб основа вийшла ніжною, легкою і відмінно гармоніювала з начинкою.
Інгредієнти
Манна крупа1 ст. |
Кефір2 ст. |
Цукор1 ст. |
Пшеничне борошно1 ст. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-614.png)
Манку потрібно висипати в глибоку миску, влити туди кефір і добре перемішати, щоб не залишилося грудочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-615.png)
Далі слід всипати цукор, розмішати і залишити суміш на півгодини, щоб манка набухла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-616.png)
Коли манка набухне, всипаємо в масу борошно, розмішуємо, додаємо соду і перемішуємо все вінчиком, трохи збиваючи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-617.png)
Далі розділяємо тісто на дві половини. В одну посудину з сумішшю всипаємо какао і розмішуємо до однорідного кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-618.png)
У миску з початковою сумішшю потрібно всипати ще дві столові ложки борошна, а потім змастити деко олією і на середину покласти пару ложок маси без какао.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-619.png)
Зверху слід викласти трохи коричневої суміші і чергувати шари з двох мас, поки вони не закінчаться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-620.png)
За допомогою зубочистки проводимо лінії від середини до країв деко і по закінченню формування манника ставимо його в духовку випікатися на 30 хвилин.