Випічка та десертиМармелад

Мармелад із компоту

2
середньо
30
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Мармелад із компоту

Не можете вигадати, чим потішити свою дитину, якими солодощами? Пропонуємо вам приготувати смачний мармелад із натуральних інгредієнтів. Завдяки тому, що в основі такого частування свіжозварений компот, мармелад буде не тільки приємним смаколиком, але й джерелом вітамінів. За вашим бажанням, ви можете замінити компот на будь-який свіжовичавлений сік.

Інгредієнти

Ягідний компот300 мл
Цукор1/2 скл.
Желатин50 г
Лимонна кислота1/4 ч. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Насамперед з'єднаємо всі інгредієнти в каструлі або сотейнику. Виливаємо в посуд компот і додаємо цукор.

cook step
2

Додаємо в компот желатин. Все перемішаємо за допомогою ложки або лопатки.

cook step
3

До речі, за бажанням ви можете додати лимонну кислоту. Також її можна замінити натуральним лимонним соком. Такий інгредієнт зробить смак мармеладу більш вираженим.

cook step
4

Ставимо каструлю на плиту і починаємо варити наш мармелад. Необхідно домогтися повного розчинення сипучих. Для того, щоб желатин і цукор не пристали до дна, необхідно постійно перемішувати вміст каструлі.

cook step
5

Як тільки рідина почне закипати, знімаємо каструлю з плити. Після цього можна розливати майбутній мармелад у форми, які є у вас вдома.

cook step
6

На застигання мармеладу у нас пішло 3 години. 1 годину витрачено на охолодження рідини за кімнатної температури. І після цього переставили мармелад у холодильник на 2 години. Готовий мармелад дістаємо з форм, і нарізаємо на невеликі, зручні для вживання шматочки.

cook step
7

Порізаний мармелад можна обваляти в цукрі або цукровій пудрі.

Схожі рецепти

Всі рецепти