МоваЯзык
Головна Блоги

Мармелад з компоту

Мармелад з компоту - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Мармелад
Поділитися

Не можете вигадати, чим потішити свою дитину, якими солодощами? Пропонуємо вам приготувати смачний мармелад із натуральних інгредієнтів. Завдяки тому, що в основі такого частування свіжозварений компот, мармелад буде не тільки приємним смаколиком, але й джерелом вітамінів. За вашим бажанням, ви можете замінити компот на будь-який свіжовичавлений сік.

Відео

Інгредієнти

Ягідний компот 300 мл.

Цукор 1/2 ст.

Желатин 50 гр.

Лимонна кислота 1/4 ч.л.

Приготування

Мармелад з компоту - Крок 1 1
Мармелад з компоту - Крок 2 2
Мармелад з компоту - Крок 3 3
1

В першу чергу, з'єднаємо всі інгредієнти в каструлі або сотейнику. Виливаємо в каструлю компот, і додаємо цукор.

2

Додаємо в компот желатин. Все перемішаємо за допомогою ложки або лопатки.

3

До речі, за вашим бажанням, ви можете додати лимонну кислоту. Також, кислоту можна замінити натуральним лимонним соком. Такий інгредієнт зробить смак мармеладу більш вираженим.

Мармелад з компоту - Крок 4 4
Мармелад з компоту - Крок 5 5
Мармелад з компоту - Крок 6 6
4

Ставимо каструлю на плиту, і починаємо варити наш мармелад. Необхідно домогтися повного розчинення сипучих. Для того, щоб желатин і цукор не пристали до дна, необхідно постійно перемішувати вміст каструлі.

5

Як тільки рідина почне закипати, можемо знімати каструлю з плити. Після цього можна розливати майбутній мармелад за формами, які є у вас вдома.

6

На застигання мармеладу у нас пішло 3 години. Ми витратили 1 годину на охолодження рідини при кімнатній температурі. І після цього, переставили мармелад в холодильник на 2 години. Готовий мармелад дістаємо з форм, і нарізаємо на невеликі, зручні для вживання, шматочки.

Мармелад з компоту - Крок 7 7
Смачного!
7

Порізаний мармелад можна обваляти в цукрі, або цукровій пудрі.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати