![Налисники на мінералці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/14/19306df65518e3495e0703ae2331f85dshutterstock125081399.jpg?size=636x424)
Налисники – це надзвичайно смачний десерт, який може стати чудовим сніданком або прекрасним доповненням святкового столу. Здебільшого налисники – це поєднання ніжних млинців та смачної соковитої начинки. Вона може бути як солоною, так і солодкою. Запорукою смачних налисників є не лише начинка, а й смачні млинці. Їх переважно готують з молока, яєць та пшеничного борошна. Сьогодні ми хочемо запропонувати новий рецепт млинців. Для їх приготування вам лише знадобиться борошно, мінеральна вода, а також сіль та цукор. Посмаживши еластичні та ніжні на смак млинці, ви зможете експериментувати з начинкою і створювати оригінальні налисники.
Інгредієнти
Мінеральна газована вода2 склянки |
Пшеничне борошно1,5 склянки |
Цукор3 ст. л. |
Сільдрібка |
Рослинна олія2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot1111.png)
На першому етапі нам потрібно замісити тісто. Беремо глибоку миску і виливаємо в неї склянку газованої мінеральної води. Сюди додаємо сіль та цукор і все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot211.png)
В отриманий розчин поступово всипаємо попередньо просіяне борошно. Вимішуємо тісто кухонним віничком до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot3111.png)
Далі в тісто додаємо ще одну склянку мінеральної води і знову все перемішуємо. Тісто має бути однорідним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot410.png)
Насамкінець в однорідне тісто додаємо дві столові ложки олії. Можна брати будь-яку. Головне, щоб вона була рафінованою і без різкого запаху.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot5111.png)
Тепер розігріваємо сковорідку і змащуємо її олією. Вливаємо сюди ополоником тісто. Круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковорідки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot69.png)
Смажимо млинець до красивого золотавого кольору з обох боків. Перевертати млинці найзручніше за допомогою дерев’яної лопатки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot84.png)
Готуємо млинці з усього тіста. Після цього можемо формувати налисники з будь-якою начинкою. Смачного!