Налисники на мінералці

Налисники – це надзвичайно смачний десерт, який може стати чудовим сніданком або прекрасним доповненням святкового столу. Здебільшого налисники – це поєднання ніжних млинців та смачної соковитої начинки. Вона може бути як солоною, так і солодкою. Запорукою смачних налисників є не лише начинка, а й смачні млинці. Їх переважно готують з молока, яєць та пшеничного борошна. Сьогодні ми хочемо запропонувати новий рецепт млинців. Для їх приготування вам лише знадобиться борошно, мінеральна вода, а також сіль та цукор. Посмаживши еластичні та ніжні на смак млинці, ви зможете експериментувати з начинкою і створювати оригінальні налисники.

Інгредієнти

Мінеральна газована вода2 склянки
Пшеничне борошно1,5 склянки
Цукор3 ст. л.
Сільдрібка
Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно замісити тісто. Беремо глибоку миску і виливаємо в неї склянку газованої мінеральної води. Сюди додаємо сіль та цукор і все гарненько перемішуємо.

cook step
2

В отриманий розчин поступово всипаємо попередньо просіяне борошно. Вимішуємо тісто кухонним віничком до однорідності.

cook step
3

Далі в тісто додаємо ще одну склянку мінеральної води і знову все перемішуємо. Тісто має бути однорідним.

cook step
4

Насамкінець в однорідне тісто додаємо дві столові ложки олії. Можна брати будь-яку. Головне, щоб вона була рафінованою і без різкого запаху.

cook step
5

Тепер розігріваємо сковорідку і змащуємо її олією. Вливаємо сюди ополоником тісто. Круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковорідки.

cook step
6

Смажимо млинець до красивого золотавого кольору з обох боків. Перевертати млинці найзручніше за допомогою дерев’яної лопатки.

cook step
7

Готуємо млинці з усього тіста. Після цього можемо формувати налисники з будь-якою начинкою. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти