Налисники на мінералці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Налисники – це надзвичайно смачний десерт, який може стати чудовим сніданком або прекрасним доповненням святкового столу. Здебільшого налисники – це поєднання ніжних млинців та смачної соковитої начинки. Вона може бути як солоною, так і солодкою. Запорукою смачних налисників є не лише начинка, а й смачні млинці. Їх переважно готують з молока, яєць та пшеничного борошна. Сьогодні ми хочемо запропонувати новий рецепт млинців. Для їх приготування вам лише знадобиться борошно, мінеральна вода, а також сіль та цукор. Посмаживши еластичні та ніжні на смак млинці, ви зможете експериментувати з начинкою і створювати оригінальні налисники.

Інгредієнти

Мінеральна газована вода2 склянки

Пшеничне борошно1,5 склянки

Цукор3 ст. л.

Сільдрібка

Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

На першому етапі нам потрібно замісити тісто. Беремо глибоку миску і виливаємо в неї склянку газованої мінеральної води. Сюди додаємо сіль та цукор і все гарненько перемішуємо.

В отриманий розчин поступово всипаємо попередньо просіяне борошно. Вимішуємо тісто кухонним віничком до однорідності.

Далі в тісто додаємо ще одну склянку мінеральної води і знову все перемішуємо. Тісто має бути однорідним.

Насамкінець в однорідне тісто додаємо дві столові ложки олії. Можна брати будь-яку. Головне, щоб вона була рафінованою і без різкого запаху.

Тепер розігріваємо сковорідку і змащуємо її олією. Вливаємо сюди ополоником тісто. Круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковорідки.

Смажимо млинець до красивого золотавого кольору з обох боків. Перевертати млинці найзручніше за допомогою дерев’яної лопатки.

Готуємо млинці з усього тіста. Після цього можемо формувати налисники з будь-якою начинкою. Смачного!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Налисники на мінералці

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Налисники на воді

Налисники

Налисники пісні

Налисники на воді без яєць

Налисники без молока

Зараз ми готуємо