Налисники без молока

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочете приготувати смачний сніданок, але не знаєте, як вразити своїх рідних? Хочете приготувати млинці, але у вашому холодильнику не виявилося молока? Ви або ваші рідні не можете вживати молоко? Тоді приготуйте смачні млинці без молока. Для цього вам знадобиться пшеничне борошно, яйця, вода, звичайний та ванільний цукор, вершкове масло і дрібка солі.

Інгредієнти

Вода500 мл

Яйця2 шт.

Пшеничне борошно2 склянки

Сіль1/2 ч. л.

Цукор3 ст. л.

Ванільний цукор1/2 ч. л.

Вершкове масло1 ст. л.

Приготування

Спочатку нам потрібно замісити тісто. Беремо глибоку миску чи тарілку і вбиваємо в ємність яйця. До них додаємо дрібку солі, а також звичайний та ванільний цукор. Усі ці компоненти потрібно перетворити на однорідну масу, тому збиваємо їх міксером або кухонним віничком.

В отриману однорідну яєчну масу поступово вливаємо воду і знову все перемішуємо віничком.

На наступному етапі нам знадобиться пшеничне борошно. Не припиняючи перемішувати тісто, поступово всипаємо в нього просіяне борошно. Доводимо тісто до консистенції рідкої сметани.

Наприкінці в тісто додаємо попередньо розтоплене і трішки охолоджене вершкове масло. Перемішуємо до однорідності.

Тепер розігріваємо сковорідку на плиті. Змазуємо її вершковим маслом, а потім вливаємо сюди ополоником тісто. Круговими рухами розприділяємо його по дну сковорідки.

Смажимо млинці з обох боків до появи красивого золотавого кольору.

Ну от і все – млинці готові. Їх можна подавати з джемом, шоколадом, фруктами, або ж приготувати начинку і сформувати красиві налисники. Готуйте, експериментуйте, радуйте своїх рідних!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!