МоваЯзык
Головна Блоги

Налисники на сироватці

Налисники на сироватці - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 20
Розділ: Налисники
Поділитися

Багато хто полюбляє вживати на сніданок надзвичайно смачні налисники із солодкою начинкою. Традиційно млинці для налисників готуються з борошна, яєць та молока. Проте, сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт налисників, в основі яких буде сироватка. Завдяки цьому компоненту млинці будуть надзвичайно м’якими, ніжними, еластичними та мереживними. Випікаючи їх для своїх рідних, ви зможете створити чудову основу для великої кількості варіантів сніданку. Адже млинці можуть прекрасно смакувати з кисломолочним сиром, джемом, маком, шоколадом тощо.

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Пшеничне борошно 2 склянки

Рослинна олія 3 ст. л.

Сироватка 1 л.

Цукор 1 склянка

Сода 1 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Вершкове масло За смаком

Приготування

Налисники на сироватці - Крок 1 1
Налисники на сироватці - Крок 2 2
Налисники на сироватці - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно взяти глибоку миску, в якій ми будемо замішувати тісто. Вбиваємо сюди яйця та всипаємо цукор та сіль.

2

До цих двох компонентів вливаємо будь-яку рослинну олію. Важливо, щоб вона була рафінованою та без яскраво вираженого аромату. Усі ці компоненти збиваємо міксером або вінчиком до однорідності.

3

В отриману яєчну масу акуратно вливаємо сироватку, а потім всипаємо чайну ложечку соди (без гірки). Ретельно все перемішуємо.

Налисники на сироватці - Крок 4 4
Налисники на сироватці - Крок 5 5
Налисники на сироватці - Крок 6 6
4

На наступному етапі в тісто додаємо поступово дві склянки попередньо просіяного борошна. Доводимо тісто до однорідності. Зауважте, що в тісто не повинно бути грудочок.

5

Тісто на млинці готове, тому розігріваємо на плиті сковорідку і змазуємо її рослинною олією. Вливаємо сюди ополоником тісто і рівномірно розприділяємо його круговими рухами по дні сковорідки. Смажимо млинці до красивого золотистого кольору з обох сторін.

6

Готові млинці потрібно змастити вершковим маслом.

Налисники на сироватці - Крок 7 7
Смачного!
7

Випікаємо млинці з усього тіста. Подаємо їх з будь-яким доповненням, декором чи начинкою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати