МоваЯзык
Главная Блоги

Налистники на сыворотке

Налистники на сыворотке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 20
Раздел: Налистники
Поделиться

Многие предпочитают употреблять на завтрак вкуснейшие налистники со сладкой начинкой. Традиционно блины для налистников готовятся из муки, яиц и молока. Однако, сегодня мы предлагаем вам рецепт блинчиков, в основе которых будет сыворотка. Благодаря этому компоненту блины будут очень мягкими, нежными, эластичными и кружевными. Выпекая их для своих родных, вы сможете создать великолепную основу для большого количества вариантов завтрака. Ведь блины могут прекрасно смаковать с творогом, джемом, маком, шоколадом и тому подобное.

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Пшеничная мука 2 стакана

Растительное масло 3 ст. л.

Сыворотка 1 л.

Сахар 1 стакан

Сода 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Масло сливочное По вкусу

Приготовление

Налистники на сыворотке - Шаг 1 1
Налистники на сыворотке - Шаг 2 2
Налистники на сыворотке - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно взять глубокую миску, в которой мы будем замешивать тесто. Вбиваем сюда яйца и всыпаем сахар и соль.

2

К этим двум компонентам вливаем любое растительное масло. Важно, чтобы оно была рафинированным и без ярко выраженного аромата. Все эти компоненты взбиваем миксером или венчиком до однородности.

3

В полученную яичную массу аккуратно вливаем сыворотку, а затем всыпаем чайную ложечку соды (без горки). Тщательно все перемешиваем.

Налистники на сыворотке - Шаг 4 4
Налистники на сыворотке - Шаг 5 5
Налистники на сыворотке - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в тесто добавляем постепенно два стакана предварительно просеянной муки. Доводим тесто до однородности. Заметьте, что в тесте не должно быть комочков.

5

Тесто на блины готово, поэтому разогреваем на плите сковородку и смазываем ее растительным маслом. Вливаем сюда половником тесто и равномерно распределяем его круговыми движениями по дну сковородки. Жарим блины до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

6

Готовые блины нужно смазать сливочным маслом.

Налистники на сыворотке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выпекаем блины со всего теста. Подаем их с любым дополнением, декором или начинкой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить