![Пампушки з часником](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/8/26/screenshot46.jpg?size=636x424)
Ароматні пампушки з часником та зеленню - це просто ідеальне доповнення до перших страв, приготувати які простіше простого. Завдяки вдалому дріжджовому тістові на молоці пампушки виходять дуже пишним та повітряними.
Інгредієнти
Молоко200 мл |
Пшеничне борошно "АТТА"300-320 г |
Сухі дріжджі5 г |
Цукор1 ст. л. |
Сіль 0,5 ч. л. |
Рослинна олія2 ст. л. |
Часник 3-5 зубчиків |
Вода3 скл |
Рослинна олія2 ст. л. |
Кріпза смаком |
Петрушказа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot47.jpg)
Молоко змішати з дріжджами та цукром. Залишити на 5-10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot49.jpg)
Додати сіль, олію та борошно. Замісити м'яке тісто. Вимішувати тісто 5-10 хвилин. Після- покласти його у миску, змащену олією, накрити плівкою та залишити у теплі на 40-60 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot51.jpg)
Подрібнити часник та зелень. Додати воду та олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot50.jpg)
Тісто поділити на 15 частин. Змастити форму олією. Викласти пампушки. Накрити харчовою плівкою та дати їм підійти 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot52.jpg)
Випікати 20-22 хвилини при температурі 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/26/screenshot53.jpg)
Змастити гарячі пампушки часником і накрити харчовою плівкою. Залишити на 10-20 хвилин мінімум, а краще - до охолодження.