
Ароматні пампушки з часником та зеленню - це просто ідеальне доповнення до перших страв, приготувати які простіше простого. Завдяки вдалому дріжджовому тістові на молоці пампушки виходять дуже пишним та повітряними.
Інгредієнти
| Молоко200 мл |
| Пшеничне борошно "АТТА"300-320 г |
| Сухі дріжджі5 г |
| Цукор1 ст. л. |
| Сіль 0,5 ч. л. |
| Рослинна олія2 ст. л. |
| Часник 3-5 зубчиків |
| Вода3 скл |
| Рослинна олія2 ст. л. |
| Кріпза смаком |
| Петрушказа смаком |
Приготування

Молоко змішати з дріжджами та цукром. Залишити на 5-10 хвилин.

Додати сіль, олію та борошно. Замісити м'яке тісто. Вимішувати тісто 5-10 хвилин. Після- покласти його у миску, змащену олією, накрити плівкою та залишити у теплі на 40-60 хвилин.

Подрібнити часник та зелень. Додати воду та олію.

Тісто поділити на 15 частин. Змастити форму олією. Викласти пампушки. Накрити харчовою плівкою та дати їм підійти 15-20 хвилин.

Випікати 20-22 хвилини при температурі 180 градусів.

Змастити гарячі пампушки часником і накрити харчовою плівкою. Залишити на 10-20 хвилин мінімум, а краще - до охолодження.








