Пухкі пампушки з часником без дріжджів

Сир перетерти ложкою.

Додати 2 яйця та білок. Жовток залишити для змащування.

Додати також сіль, олію та кріп. Перемішати.

Поступово додати борошно та розпушувач. Замісити тісто.

Розкачати тісто та порізати на одинакові шматки.

Сформувати пампушки.

Викласти у форму та змастити збитим жовтком з водою. Випікати при температурі 170-180 градусів 20-30 хвилин.

Тим часом приготувати заправку. Змішати кріп, олію та часник.

Готові пампушки змастити заправкою.