Плетені ванільні булочки на молоці

Опара. Змішати молоко, дріжджі та 2 ст.л. цукру. Перемішати.

Додати 6 ст.л. борошна, перемішати та залишити на 40 хвилин в теплому місці.

Окремо змішати яйця та цукор. Додати потім до готової опари.

Додати решту борошна та вимішати тісто до однорідності.

Додати олію та вимішати тісто, щоб воно стало еластичним. Залишити на 1 годину в теплому місці.

Готове тісто поділити на 12 частин.

Кожну частину тонко розкачати, змастити розтопленим вершковим маслом, посипати цукром та ванільним цукром.

Зробити надрізи, не доходячи до боків, та загорнути пласт тіста в рулетик.

Закріпити боки.

Викласти булочки на деко та залишити на 30 хвилин постояти.

Змастити жовтком та посипати кунжутом.

Випікати при температурі 170 градусів 30 хвилин.