МоваЯзык
Головна Блоги

Плюшки

Плюшки - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 18
Розділ: Плюшки
Поділитися

Плюшки - це відмінний варіант випічки, яка не вимагає значного кулінарного досвіду. Звичайно, формування "сердечок" може у вас не відразу вийти, але не переживайте, це не так складно, як може здатися. Плюшки - це універсальна випічка, адже вона буде доречнью і до ранкової кави, і для обіднього перекусу, і відмінно підійде до вечірнього чаювання.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500 гр.

Яйця 2 шт.

Сухі дріжджі 7 гр.

Цукор 40 гр.

Сіль 5 гр.

Вода 300 мл.

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Плюшки - Крок 1 1
Плюшки - Крок 2 2
Плюшки - Крок 3 3
1

У просіяне борошно, для початку, давайте додамо цукор, сіль і дріжджі.

2

Також, нам необхідно додати воду і 1 яйце. Можна замішувати тісто за допомогою кухонного комбайна, можна вручну - як вам буде зручно.

3

В кінці замісу, коли тісто буде мати цілісний вигляд грудки, додамо оливкову олію. Можна використовувати соняшникову олію, на ваш смак.

Плюшки - Крок 4 4
Плюшки - Крок 5 5
Плюшки - Крок 6 6
4

Коли тісто буде повністю замішано, необхідно покласти його в чисту суху чашу і залишити в холодильнику мінімум на пів години. Обов'язково, не забудьте накрити тісто харчовою плівкою, щоб воно не завітрилося.

5

Розділіть тісто на 18 рівних частин. Кожен шматочок злегка розкачайте качалкою, щоб в діаметрі тісто було 10-15 см.

Розкачане тісто змастіть рослинною олією і посипте цукром.

6

Тепер, скачайте розкачане тісто в рулет. Після чого, рулет складіть вдвічі. Утворившийся шматочок надріжте ножем по середині, не дорізаючи до кінця. Після цього, нам потрібно розправити шматочки тіста так, щоб вийшло серце.

Плюшки - Крок 7 7
Смачного!
7

Майбутні плюшки викладіть на деко застелений папером для випічки. У заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів ставимо деко з тістом на 20 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати