![Пшенична кутя з сухофруктами та лимонним соком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/12/23/screenshot45.jpg?size=636x424)
Кутя - це обов`зковий елемент різдвяного столу. Варіантів приготування цієї страви є безліч. Класичний рецепт готують на основі крупи, меду, маку та родзинок. Для різноманіття можна додати лимонний фреш та зовсім трохи імбирю - виходить не менш смачно та оригінально.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт пшеничної куті з сухофруктами, лимонним соком та імбирем.
Інгредієнти
Пшениця для куті1 ст |
Вода4 ст |
Вершкове масло50 г |
Мед2-3 ст. л. |
Мак2 ст. л. |
Горіхиза смаком |
Курага100 г |
Родзинкиза смаком |
Лимон1 шт |
Імбир1 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot46.jpg)
1
Пшеницю попередньо залити водою та залишити на ніч. Варити упродовж 30-60 хвилин до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot47.jpg)
2
Додати вершкове масло чи олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot48.jpg)
3
Курагу порізати кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot49.jpg)
4
Додати курагу та родзинки до каші.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot50.jpg)
5
Додати мак та натертий корінь імбирю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot51.jpg)
6
Подрібнити горіхи та додати до каші.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot52.jpg)
7
Натерти цедру лимона.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot53.jpg)
8
Додати мед та цедру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/12/23/screenshot54.jpg)
9
Налити трохи лимонного соку. Залишити кутю у холодильнику на 2 години.
Оцінити рецепт