Кутя на Святий вечір

Наталя Гребенюк

Наталя ГребенюкВсі рецепти повара

Невдовзі закінчується піст. Тому напередодні Різдва ми пропонуємо вам рецепт смачної куті на Святвечір. В її основі в нас буде варений рис. Також ми використаємо сироп, родзинки і цедру лимона.

Інгредієнти

Варений рис250-300 г

Родзинки2 ст. л.

Медза смаком

Цедра лимоназа смаком

Вода1,5 склянки

Цукор3 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі приготуймо сироп. Для цього в сотейник поміщаємо воду та цукор. Доводимо до кипіння і, безперервно помішуючи, варимо 2-3 хвилини.

Далі нам потрібно промити родзинки. Обсушуємо їх паперовими рушниками і відправляємо до рису.

Після цього до рису потрібно додати цедру лимона. Для цього миємо лимон, витираємо його паперовими рушниками, а потім натираємо цедру на дрібній тертці.

На наступному етапі в кутю вливаємо варений цукровий сироп. Ретельно все перемішуємо.

Тепер нам знадобиться мед. Його кількість залежить від ваших смаків. Також обов’язково враховуйте той факт, що ми готували сироп із цукру. Додаємо мед у нашу кутю.