МоваЯзык
Головна Блоги

Пудинг молочний

Пудинг молочний - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Пудинг
Поділитися

Молочний пудинг – це неймовірно ніжний та м’який на смак десерт. Він має приємний аромат молока та ванілі, а також білосніжний привабливий колір. Страва легка у приготуванні і її можуть створити навіть починаючі кулінари. Для десерту нам потрібні лише молоко, крохмаль, жовток та цукор. Правильно з’єднавши всі інгредієнти, дотримуючись усіх пропорцій та виконуючи наші вказівки, всього за 20 хвилин ви зможете створити неймовірну смакоту.

Окрім цього, якщо ви включите свою фантазію, то десерт зможе стати окрасою кожного святкового застілля. Для цього пудинг потрібно лише красиво прикрасити. Для декору ви можете використати шоколад чи какао, фрукти, м’яту, різні сиропи чи топінги.

Відео

Інгредієнти

Цукор 6 ст. л.

Ванільний цукор 1 пакетик

Молоко 500 мл.

Крохмаль 2 ст. л.

Жовток 1 шт.

Приготування

Пудинг молочний - Крок 1 1
Пудинг молочний - Крок 2 2
Пудинг молочний - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно розділити все молоко на дві частини, тобто на 200 та 300 мл. Більшу частину відправляємо в каструльку, яку ставимо на вогонь. Решту 200 мл переливаємо у глибоку мисочку.

2

У мисочку з молоком відправляємо дві столові ложки крохмалю, 2 столові ложки звичайного та одну пачечку ванільного цукру.

3

Усі компоненти злегка перемішуємо кухонним вінчиком, а потім додаємо до них один жовток. Збиваємо масу до однорідності.

Пудинг молочний - Крок 4 4
Пудинг молочний - Крок 5 5
Пудинг молочний - Крок 6 6
4

У каструльку з молоком, що стоїть на плиті, всипаємо чотири столові ложки цукру.

5

Молочну рідину з цукром потрібно періодично помішувати кухонним вінчиком.

6

Тепер з’єднуємо дві маси в одну. Це ми робимо в каструльці. Варимо її до загустіння. При цьому її потрібно постійно мішати вінчиком.

Пудинг молочний - Крок 7 7
Смачного!
7

Отриману загуслу суміш відправляємо в порційні ємності, в нашому випадку це склянки та ставимо їх в холодильник на ніч. Коли пудинг захолоне, то його можна прикрасити шоколадом чи фруктами. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати