![Пышная шарлотка с яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/8/18/screenshot24.jpg?size=636x424)
Шарлотка - это самый простой и самый вкусный яблочный пирог. Больше всего его любят хозяйки за то, что для приготовления понадобятся только доступные ингредиенты, которые всегда есть дома. Для того, чтобы шарлотка получилась пышной и воздушной, нужно хорошо взбить яйца. В результате вы получите легкое бисквитное тесто, которое идеально сочетается с сочными яблоками.
Ингредиенты
Яблоки3 шт больших |
Яйца3 шт |
Сахар200 г |
Ванильный сахар10 г |
Пшеничная мука "АТТА"160 г |
Сольщепотка |
Разрыхлитель0,5 ч.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot25.jpg)
Взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром в течении 8-10 минут до светлой пышной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot26.jpg)
Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot27.jpg)
Порезать яблоки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot281.jpg)
Смазать форму сливочным маслом, сверху посыпать тонким слоем муки. Или застелить пергаментом. Выложить яблоки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot30.jpg)
Налить тесто и слегка перемешать, чтобы яблоки поднялись наверх.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/18/screenshot31.jpg)
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.