
Шарлотка - это самый простой и самый вкусный яблочный пирог. Больше всего его любят хозяйки за то, что для приготовления понадобятся только доступные ингредиенты, которые всегда есть дома. Для того, чтобы шарлотка получилась пышной и воздушной, нужно хорошо взбить яйца. В результате вы получите легкое бисквитное тесто, которое идеально сочетается с сочными яблоками.
Ингредиенты
| Яблоки3 шт больших |
| Яйца3 шт |
| Сахар200 г |
| Ванильный сахар10 г |
| Пшеничная мука "АТТА"160 г |
| Сольщепотка |
| Разрыхлитель0,5 ч.л. |
Приготовление

Взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром в течении 8-10 минут до светлой пышной массы.

Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать.

Порезать яблоки.

Смазать форму сливочным маслом, сверху посыпать тонким слоем муки. Или застелить пергаментом. Выложить яблоки.

Налить тесто и слегка перемешать, чтобы яблоки поднялись наверх.

Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.









