МоваЯзык
Главная Блоги

Рогалики с яблоками

Рогалики с яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 16
Раздел: Рогалики
Поделиться

Яблоки - это не только отличная начинка для выпечки, но и вовсе, хороший ингредиент для многих блюд. Мы будем использовать не повидло, как это часто делают при приготовлении выпечки, а обычные сырые яблоки, предварительно очищенные от кожуры и сердцевины. Для того, чтобы добавить еще более выраженный вкус нашим рогаликам, мы будем использовать в начинке корицу и сахар. Такая выпечка готовится не долго, а удовольствия доставляет огромное множество!

Видео

Ингредиенты

Молоко 200 мл.

Сухие дрожжи 1 пакетик

Сахар 2 ст.л.

Соль по вкусу

Ванильный сахар 1 пакетик

Растительное масло 30 мл.

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 350 гр.

Яблоки 3 шт.

Сахар 2 ст.л.

Корица 0.5 ч.л.

Приготовление

Рогалики с яблоками - Шаг 1 1
Рогалики с яблоками - Шаг 2 2
Рогалики с яблоками - Шаг 3 3
1

Давайте, для начала, в молоко добавим 2 ст.л. сахара и дрожжи. Также, нам необходимо добавить немного соли.

2

Добавим 1 яйцо. В принципе, в данном рецепте яйцо не принципиально должно быть, поэтому, если у вас нет возможности добавить яйцо, то можно его исключить.

3

Также, добавляем ванильный сахар и растительное масло, после чего можно начинать вводить муку. Когда мы добавили достаточно муки, чтобы тесто элементарно не липло к рукам, можно выкладывать его на стол с оставшейся мукой и вымешивать.

Рогалики с яблоками - Шаг 4 4
Рогалики с яблоками - Шаг 5 5
Рогалики с яблоками - Шаг 6 6
4

Когда мы замесили тесто, нам необходимо, чтобы оно поднялось. Для этого мы оставим его минимум на 1 час.

Не будем терять время, мы займемся начинкой для наших рогаликов. Для этого очищаем кожуру с яблок, и вырезаем сердцевину. Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками, после чего добавим корицу и сахар. Наша начинка готова.

5

Тесто разделим на несколько частей, чтобы нам было удобно с ним работать. Одну часть теста раскатаем в пласт диаметром около 30 см., после чего разрежем на 8 равных треугольников. На широкую часть треугольника выкладываем 1-2 ч.л. начинки, после чего можно заворачивать наши рогалики.

6

Рогалики заворачиваем с широкой стороны треугольника в сторону острой части, при этом хорошо закрепляя начинку внутри.

Выкладываем рогалики на противень, который мы застелили пергаментом, и смазываем их яйцом. Можно посыпать рогалики сахаром или маком, на ваш вкус.

Рогалики с яблоками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Оставляем рогалики в разогретой духовке до 180 градусов, и ждем пока выпечка зарумянится. На это нам потребуется около 20 минут, но лучше следить за тем как выпекается ваше блюдо.

Готовые рогалики подавайте к чаю или другим напиткам, угощайте друзей и родных!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить