Рогалики с яблоками

Давайте, для начала, в молоко добавим 2 ст.л. сахара и дрожжи. Также, нам необходимо добавить немного соли.

Добавим 1 яйцо. В принципе, в данном рецепте яйцо не принципиально должно быть, поэтому, если у вас нет возможности добавить яйцо, то можно его исключить.

Также, добавляем ванильный сахар и растительное масло, после чего можно начинать вводить муку. Когда мы добавили достаточно муки, чтобы тесто элементарно не липло к рукам, можно выкладывать его на стол с оставшейся мукой и вымешивать.

Когда мы замесили тесто, нам необходимо, чтобы оно поднялось. Для этого мы оставим его минимум на 1 час.

Не будем терять время, мы займемся начинкой для наших рогаликов. Для этого очищаем кожуру с яблок, и вырезаем сердцевину. Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками, после чего добавим корицу и сахар. Наша начинка готова.

Тесто разделим на несколько частей, чтобы нам было удобно с ним работать. Одну часть теста раскатаем в пласт диаметром около 30 см., после чего разрежем на 8 равных треугольников. На широкую часть треугольника выкладываем 1-2 ч.л. начинки, после чего можно заворачивать наши рогалики.

Рогалики заворачиваем с широкой стороны треугольника в сторону острой части, при этом хорошо закрепляя начинку внутри.

Выкладываем рогалики на противень, который мы застелили пергаментом, и смазываем их яйцом. Можно посыпать рогалики сахаром или маком, на ваш вкус.

Оставляем рогалики в разогретой духовке до 180 градусов, и ждем пока выпечка зарумянится. На это нам потребуется около 20 минут, но лучше следить за тем как выпекается ваше блюдо.

Готовые рогалики подавайте к чаю или другим напиткам, угощайте друзей и родных!