МоваЯзык

Шарлотка на сметане

Шарлотка на сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Шарлотка на сметане весьма простой пирог. Для приготовления такого пирога потребуется всего лишь смешать несколько доступных компонентов, которые всегда есть в холодильнике. Результат превзойдет все ваши ожидания. Затрачивая минимум усилий, вы получаете удивительно вкусный, ароматный пирог с румяной корочкой и удивительно нежным тестом внутри. Следуйте нашим советам в рецепте, и вы приготовите отличную шарлотку.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 3 шт.

Пшеничная мука 1 ст.

Сметана 1 ст.

Сахар 1 ст.

Яйца 1 шт.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ванилин по желанию

Корица по желанию

Приготовление

Шарлотка на сметане - Шаг 1 1
Шарлотка на сметане - Шаг 2 2
Шарлотка на сметане - Шаг 3 3
1

Яблоки промываем, удаляем серединку и разрезаем на тонкие ломтики.

2

Принимаемся за тесто. Сахарный песок требуется взбить с яйцами. Должна получиться воздушная, светлая масса.

3

Добавляем к яичной массе сметану. Можно брать любой жирности, но учитывайте, что 15% более кислая на вкус.

Шарлотка на сметане - Шаг 4 4
Шарлотка на сметане - Шаг 5 5
Шарлотка на сметане - Шаг 6 6
4

Далее просеиваем пшеничную муку, которую предварительно смешиваем с разрыхлителем и отправляем к яичной массе. Должно получиться легкое, неплотное тесто.

5

Подготавливаем форму. Ее лучше смазать маслом или выложить пергаментом, чтобы шарлотка не прилипла.

6

Заполняем форму дольками яблок, затем покрываем тестом. Сверху кладем еще яблочки. Отправляем форму с тестом в духовой шкаф. Температура для выпечки не должна превышать 180°С. Необходимое время для выпекания 40 минут.

Шарлотка на сметане - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматную шарлотку (по классическому рецепту) можно присыпать сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты

Шарлотка на сметане весьма простой пирог. Для приготовления такого пирога потребуется всего лишь смешать несколько доступных компонентов, которые всегда есть в холодильнике. Результат превзойдет все ваши ожидания. Затрачивая минимум усилий, вы получаете удивительно вкусный, ароматный пирог с румяной корочкой и удивительно нежным тестом внутри. Следуйте нашим советам в рецепте, и вы приготовите отличную шарлотку.