МоваЯзык
Головна Блоги

Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Шарлотка
Поділитися

Шарлотка з грушами виходить дуже соковитою, ніжною і ароматною. До того ж, приготування такого пирога не забирає багато часу і не вимагає довгої метушні на кухні. В даному рецепті ми будемо використовувати мед, і тісто вийде дуже ароматним і апетитним. Кожен шматочок пирога виходить ніжним і таїть у роті. Для приготування такого нескладного пирога всі інгредієнти легко придбати. Готуйте з радістю і удачі!

Відео

Інгредієнти

Груша 7 шт.

Пшеничне борошно 1 ст.

Цукор 1 ст.

Мед 3 ст. л.

Ванілін за бажанням

Цукрова пудра за смаком

Приготування

Шарлотка с грушами - Крок 1 1
Шарлотка с грушами - Крок 2 2
Шарлотка с грушами - Крок 3 3
1

Спершу слід підготувати форму. Дно застилає пергаментом, а бортики змащуємо маслом. Так само краю можна присипати манною крупою.

2

Для того щоб обійтися в приготуванні без розпушувачів, необхідно білки відокремити від жовтків і збити їх в густу, стійку піну.

3

Цукор буде потрібно додавати маленькими порціями і збивати до повного розчинення.

Шарлотка с грушами - Крок 4 4
Шарлотка с грушами - Крок 5 5
Шарлотка с грушами - Крок 6 6
4

Так само поступово додаємо жовтки до яєчної маси. Збивати слід недовго, просто до однорідності.

5

Борошно обов'язково пропускаємо через сито і додаємо ванілін (за бажанням).

6

Лопаткою (або звичайним віночком) акуратно вимішуємо тісто, щоб яйця не осіли, а зберегли пишність.

Шарлотка с грушами - Крок 7 7
Шарлотка с грушами - Крок 8 8
Шарлотка с грушами - Крок 9 9
7

У підготовлену форму викладаємо груші, порізані дольками (4 шт.) І поливаємо їх рідким медом. Заливаємо частиною тіста.

8

Решту груші нарізаємо кубиками, змішуємо з медом і додаємо до другої частини тіста.

9

Заповнюємо форму ще одним шаром тіста і ставимо випікати при температурі 200°С до сухої шпажки (близько 40-50 хвилин).

Шарлотка с грушами - Крок 10 10
Смачного!
10

Готова шарлотка з грушами і медом здивує вас ароматом і ніжним смаком!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти