МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Шарлотка с грушами получается очень сочной, нежной и ароматной. К тому же, приготовление такого пирога не отнимает много времени и не требует долгой суеты на кухне. В данном рецепте мы будем использовать мёд, и тесто получится очень ароматным и аппетитным. Каждый кусочек пирога получается нежным и таит во рту. Для приготовления такого несложного пирога все ингредиенты легко приобрести. Готовьте с радостью и удачи!

Видео

Ингредиенты

Груша 7 шт.

Пшеничная мука 1 ст.

Сахар 1 ст.

Мёд 3 ст. л.

Ванилин по желанию

Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

Шарлотка с грушами - Шаг 1 1
Шарлотка с грушами - Шаг 2 2
Шарлотка с грушами - Шаг 3 3
1

Сперва следует подготовить форму. Дно застилаем пергаментом, а бортики смазываем маслом. Так же края можно присыпать манной крупой.

2

Для того чтобы обойтись в приготовлении без разрыхлителей, необходимо белки отделить от желтков и взбить их в густую, стойкую пену.

3

Сахар потребуется добавлять маленькими порциями и взбивать до полного растворения.

Шарлотка с грушами - Шаг 4 4
Шарлотка с грушами - Шаг 5 5
Шарлотка с грушами - Шаг 6 6
4

Так же постепенно добавляем желтки к яичной массе. Взбивать следует недолго, просто до однородности.

5

Муку обязательно пропускаем через сито и добавляем ванилин (по желанию).

6

Лопаткой (или обычным венчиком) аккуратно вымешиваем тесто, чтобы яйца не осели, а сохранили пышность.

Шарлотка с грушами - Шаг 7 7
Шарлотка с грушами - Шаг 8 8
Шарлотка с грушами - Шаг 9 9
7

В подготовленную форму выкладываем груши, порезанные дольками (4 шт.) и поливаем их жидким медом. Заливаем частью теста.

8

Оставшиеся груши нарезаем кубиками, смешиваем с медом и добавляем во вторую часть теста.

9

Заполняем форму еще одним слоем теста и ставим выпекать при температуре 200°С до сухой шпажки (около 40-50 минут).

Шарлотка с грушами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовая шарлотка с грушами и медом удивит вас ароматом и нежным вкусом!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты