Випічка та десертиШарлотка

Шарлотка з вишнею

1
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Шарлотка з вишнею

Хочеться приготувати до чаю щось смачненьке і швидко? Шарлотка з вишнею те, що вам треба. Пиріг готується дуже просто і без кулінарних хитрощів. Використовувати необхідно мінімальну кількість інгредієнтів, а результат приємно радує. Шарлотка виходить повітряною, ніжною, а ягоди додають приємну кислинку. Такий пиріг можна приготувати і для несподіваних гостей, і просто для чаювання. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Вишня300 г.
Пшеничне борошно1 ст.
Цукор1 ст.
Ванільний цукор1 ч. л.
Яйця4 шт.
Розпушувач1 ч. л.
Вершкове масло20 г.
Манна крупа1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Так як тісто готуватися дуже швидко, то відразу підготуємо форму. Її необхідно змастити вершковим маслом і посипати манною крупою або панірувальними сухарями, щоб шарлотка не прилипли.

cook step
2

Тепер форму заповнюємо вишнею (прямо з кісточкою).

cook step
3

Далі займаємося тестом. Відокремлюємо білок від жовтків і збиваємо білки в пишну піну.

cook step
4

Цукровий пісок потрібно вводити поступово, не вимикаючи міксер. В результаті отримуємо красиву, світлу масу.

cook step
5

Жовтки також збиваємо і додаємо до пишних білків. Тепер трохи збиваємо білки з жовтками.

cook step
6

Потім вводити пшеничну муку, змішану з розпушувачем. Має вийти легке, нещільне тісто.

cook step
7

Заливаємо тестом форму з вишнею і відправляємо в духовку. Рекомендована температура для випічки 180°С. Часу буде потрібно 30-40 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти