Шарлотка з вишнею

4.5

Хочеться приготувати до чаю щось смачненьке і швидко? Шарлотка з вишнею те, що вам треба. Пиріг готується дуже просто і без кулінарних хитрощів. Використовувати необхідно мінімальну кількість інгредієнтів, а результат приємно радує. Шарлотка виходить повітряною, ніжною, а ягоди додають приємну кислинку. Такий пиріг можна приготувати і для несподіваних гостей, і просто для чаювання. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Вишня300 г.

Пшеничне борошно1 ст.

Цукор1 ст.

Ванільний цукор1 ч. л.

Яйця4 шт.

Розпушувач1 ч. л.

Вершкове масло20 г.

Манна крупа1 ст. л.

Приготування

Так як тісто готуватися дуже швидко, то відразу підготуємо форму. Її необхідно змастити вершковим маслом і посипати манною крупою або панірувальними сухарями, щоб шарлотка не прилипли.

Тепер форму заповнюємо вишнею (прямо з кісточкою).

Далі займаємося тестом. Відокремлюємо білок від жовтків і збиваємо білки в пишну піну.

Цукровий пісок потрібно вводити поступово, не вимикаючи міксер. В результаті отримуємо красиву, світлу масу.

Жовтки також збиваємо і додаємо до пишних білків. Тепер трохи збиваємо білки з жовтками.

Потім вводити пшеничну муку, змішану з розпушувачем. Має вийти легке, нещільне тісто.

Заливаємо тестом форму з вишнею і відправляємо в духовку. Рекомендована температура для випічки 180°С. Часу буде потрібно 30-40 хвилин.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Шарлотка з вишнею

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Шарлотка з яблуками

Шарлотка на кефірі

Шарлотка

Шарлотка з капустою

Зараз ми готуємо