МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Сочная и легкая шарлотка со сливами идеальный вариант для семейного чаепития. Тесто пирога получается нежирным, рыхлым, приятного золотистого цвета. По желанию в шарлотку можно добавить ванильный сахар, тогда она будет более ароматной. Еще один плюс шарлотки в том, что готовиться она крайне просто без долгой подготовки или кулинарных хитростей. Все что вам нужно – это следовать каждому шагу рецепта и у вас все получится!

Видео

Ингредиенты

Слива 500 г.

Пшеничная мука 1 ст.

Сахар 1 ст.

Яйца 5 шт.

Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление

Шарлотка со сливами - Шаг 1 1
Шарлотка со сливами - Шаг 2 2
Шарлотка со сливами - Шаг 3 3
1

Сначала подготовим начинку. Из сливы удаляем косточки и нарезаем дольками.

2

В чашу миксера разбиваем яйца и сразу высыпаем весь сахар. Взбиваем 7-10 минут на средних оборотах, чтобы получилась крепкая, устойчивая пена. Благодаря долгому взбиванию не требуется сода или разрыхлитель.

3

Затем в яичную смесь медленно добавляем пшеничную (обязательно просеянную) муку и ванильный сахар. Миксер взбивать не требуется. Только венчиком (или лопаткой) перемешиваем аккуратно тесто.

Шарлотка со сливами - Шаг 4 4
Шарлотка со сливами - Шаг 5 5
Шарлотка со сливами - Шаг 6 6
4

Сливы сразу добавляем в тесто и смешиваем. Небольшое количество сливы можно оставить для украшения.

5

Форму, в которой будем выпекать пирог, лучше выложить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выкладываем на дно формы тесто. Сверху можно украсить оставшимися сливами.

6

Пирог отправляем в разогретый духовой шкаф. Идеальная температура для выпекания 180°С, а времени потребуется 40-45 минут.

Шарлотка со сливами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Шарлотке даем остыть и перекладываем на блюдо. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты