Шоколадне печиво

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Серед багатьох видів печива, найулюбленішим у багатьох, в дійсності, можна назвати шоколадне. Цей вид печива- це не тільки красивий темний відтінок печива, який виділяє його серед інших, але і відмітний шоколадний смак і аромат. Таке печиво сподобається і дорослим і дітям, так як в ньому міститися стандартні інгредієнти, які, як правило, люблять багато! Давайте ж почнемо готувати це чудове печиво!

Інгредієнти

Вершкове масло100 гр.

Цукор180 гр.

Пшеничне борошно150 гр.

Яйця1 шт.

Какао50 гр,

Сода1/2 ч.л.

Горіхи70-100 гр.

Приготування

Нам необхідно, в першу чергу, в чашу додати одне яйце і цукор за рецептурою.

Ми будемо використовувати міксер, тому після того як ми змішали яйце і цукор, нам необхідно збити їх міксером.

Після цього ми повинні додати вершкове масло, яке перед цим ми розтопили на водяній бані, або в мікрохвильовці. Після цього потрібно знову збити все міксером.

Після того як ми все ретельно перемішали міксером, нам необхідно додати какао порошок.

Не забуваємо додати соду, після чого, поступово додаємо борошно і відразу ж перемішуємо.

Тепер у же в тісто ми додаємо подрібнені волоські горіхи. Ви можете замінити волоські на інший вид горіхів, або, зовсім, не додавати їх.

Деко ми змащуємо рослинним маслом, щоб пергаментний папір не рухалася по ньому.

Після цього з тіста руками беремо частину і починаємо скачувати в кульки, після чого, викладаємо їх на великій відстані один від одного на деко. Кожна кулька Придавлюємо рукою, щоб сформувати гарний овал.