Шоколадное печенье

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Среди многих видов печенья, самый любимый у многих, в действительности, можно назвать шоколадной. Этот вид печенья- это не только красивый темный оттенок печенья, который выделяет его среди других, но и отличительной шоколадный вкус и аромат. Такое печенье понравится и взрослым и детям, так как в нем состоят классические ингредиенты, которые, как правило, любят многие! Давайте же начнем готовить это замечательное печенье!

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр.

Сахар180 гр.

Пшеничная мука150 гр.

Яйца1 шт.

Какао50 гр,

Сода1/2 ч.л.

Орехи70-100 гр.

Приготовление

Нам необходимо, в первую очередь, в чашу добавить одно яйцо и сахар по рецептуре.

Мы будем использовать миксер, поэтому после того как мы смешали яйцо и сахар, нам необходимо взбить их миксером.

После этого мы должны добавить сливочное масло, которое перед этим мы растопили на водяной бане, или в микроволновке. После этого нужно снова взбить все миксером.

После того как мы все тщательно перемешали миксером, нам необходимо добавить какао порошок.

Не забываем добавить соду, после чего, постепенно добавляем муку и сразу же перемешиваем.

Теперь у же в тесто мы добавляем измельченные грецкие орехи. Вы можете заменить грецкие на другой вид орехов, или, вовсе, не добавлять их.

Противень мы смазываем растительным маслом, чтобы пергаментная бумага не двигалась по нем.

После этого из теста руками берем часть и начинаем скатывать в шарики, после чего, выкладываем их на большом расстоянии друг от друга на противень. Каждый шарик придавливаем рукой, чтобы сформировать красивый овал.