Випічка та десертиЦукерки

Шоколадні цукерки з начинкою

2
40
Алена Ісмаїлова
Алена Ісмаїлова
Алена ІсмаїловаВсі рецепти повара
Шоколадні цукерки з начинкою

Якщо ви обожнюєте шоколадні цукерки – не варто їх постійно купувати в магазині. Час готувати ці солодощі у себе на кухні. Ми пропонуємо вам приготувати шоколадні цукерки з начинкою. Завдяки цьому рецепту ви зможете експериментувати і як начинку використовувати будь-які горіхи, родзинки, чорнослив або навіть соняшникове насіння.

Інгредієнти

Вершкове масло50 г
Цукор8 ст. л.
Какао5 ст. л.
Пшеничне борошно1 ч. л.
Молоко75 мл
ГоріхиЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться сотейник з товстим дном. Відправляємо сюди цукор та какао. Ретельно все перемішуємо.

cook step
2

Тепер сюди вливаємо молоко. Знову все перемішуємо. Маса повинна стати абсолютно однорідною та без грудочок.

cook step
3

Ставимо сотейник на вогонь і доводимо масу до кипіння. Її потрібно водночас безперервно перемішувати. Додаємо сюди вершкове масло і перемішуємо все до повного його розчинення.

cook step
4

Коли масло розтопилося, додаємо в масу пшеничне борошно. Знову все перемішуємо і доводимо до кипіння.

cook step
5

Далі нам знадобиться силіконова формочка, яку потрібно змастити рослинною олією. Відправляємо в кожну маленьку формочку шоколадну масу, але заповнюємо всі фігурки лише наполовину.

cook step
6

Тепер у формочки відправляємо будь-яку начинку. Це можуть бути горіхи, сухофрукти або навіть соняшникове насіння. «Накриваємо» начинку шоколадною масою. Ставимо в холодильник до повного застигання (приблизно на 5-6 год).

cook step
7

Ну от і все – шоколадні цукерки з начинкою готові. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти