![Цукерки з сухого молока](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/3/domashni-trjufeli-z-temnogo-shokoladu-z-viski131.jpg?size=636x424)
Поповнивши скарбничку домашніх рецептів рецептом цукерок із сухого молока, ви одразу подбаєте про те, щоб ваші рідні їли не лише смачні, а й зовсім нешкідливі солодощі. Приготувати такі цукерки зовсім не складно, але попри це результат перевершить ваші очікування, адже домашні цукерки будуть значно смачніші за магазинні.
Інгредієнти
Сухе молоко150 г |
Цукор250 г |
Вершкове масло75 г |
Вода75 мл |
Какао5 ст. л. |
Корицядрібка |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot1115.png)
На першому етапі приготуймо цукровий сироп. Для цього в сотейник або невелику каструлю відправляємо воду та цукор. Ставимо на вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot148.png)
Безперервно помішуючи компоненти, доводимо їх до кипіння. Сироп варимо впродовж 7 хвилин, але тепер його вже не перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot227.png)
Тепер у гарячий сироп додаємо вершкове масло. Залишаємо ці компоненти, поки масло не розтане.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot323.png)
Після цього всі компоненти викладаємо в миску і все ретельно перемішуємо до однорідності. Всипаємо в декілька етапів сухе молоко. Після кожного додавання компоненти ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot423.png)
Для того, щоб наші цукерки були ароматні, додаємо в отриману масу корицю. Усе перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot521.png)
Оскільки ми готуємо шоколадні цукерки, всипаємо сюди також 3 столові ложки какао. Усе перемішуємо до однорідності і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot624.png)
Через зазначений час із так званого тіста формуємо кульки однакового розміру. Викладаємо їх на дощечку або пласку тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot720.png)
Насамкінець цукерки обмокуємо в какао. Робимо це ретельно. За бажанням замість какао цукерки можна обмокувати в кокосовій стружці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/screenshot822.png)
Ось і все – цукерки з сухого молока готові. Смачного.