![Шоколадні цукерки з начинкою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/5/0007614568.jpg?size=636x424)
Якщо ви обожнюєте шоколадні цукерки – не варто їх постійно купувати в магазині. Час готувати ці солодощі у себе на кухні. Ми пропонуємо вам приготувати шоколадні цукерки з начинкою. Завдяки цьому рецепту ви зможете експериментувати і як начинку використовувати будь-які горіхи, родзинки, чорнослив або навіть соняшникове насіння.
Інгредієнти
Вершкове масло50 г |
Цукор8 ст. л. |
Какао5 ст. л. |
Пшеничне борошно1 ч. л. |
Молоко75 мл |
ГоріхиЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot811.png)
Спочатку нам знадобиться сотейник з товстим дном. Відправляємо сюди цукор та какао. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot124.png)
Тепер сюди вливаємо молоко. Знову все перемішуємо. Маса повинна стати абсолютно однорідною та без грудочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot219.png)
Ставимо сотейник на вогонь і доводимо масу до кипіння. Її потрібно водночас безперервно перемішувати. Додаємо сюди вершкове масло і перемішуємо все до повного його розчинення.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot314.png)
Коли масло розтопилося, додаємо в масу пшеничне борошно. Знову все перемішуємо і доводимо до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot411.png)
Далі нам знадобиться силіконова формочка, яку потрібно змастити рослинною олією. Відправляємо в кожну маленьку формочку шоколадну масу, але заповнюємо всі фігурки лише наполовину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot511.png)
Тепер у формочки відправляємо будь-яку начинку. Це можуть бути горіхи, сухофрукти або навіть соняшникове насіння. «Накриваємо» начинку шоколадною масою. Ставимо в холодильник до повного застигання (приблизно на 5-6 год).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot615.png)
Ну от і все – шоколадні цукерки з начинкою готові. Смачного!