МоваЯзык
Головна Блоги

Штрудель з маком

Штрудель з маком - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Штрудель
Поділитися

Штрудель можна готувати з різними начинками. У нашому рецепті ми пропонуємо вам спробувати спекти штрудель з маком. Для його виготовлення знадобитися вже готове тісто, яке ви можете купити в магазині, або приготувати самі. Готуватися даний вид штруделя швидко, а ваші очікування будуть більш ніж виправдані. У вас вийти ароматний, хрусткий і рум'яний десерт від якого неможливо відірватися. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Тісто 1 лист

Мак 125 г.

Цукор 80-100 г.

Яйця 1 шт.

Ванільний цукор за смаком

Вершкове масло 100 г.

Молоко 2-3 ст. л.

Волоські горіхи 50 г.

Приготування

Штрудель з маком - Крок 1 1
Штрудель з маком - Крок 2 2
Штрудель з маком - Крок 3 3
1

Підготуємо начинку. Мак необхідно перебити в блендері, щоб крупинки були подроблени.

2

Додаємо яйце, ванільний цукор (або ванілін), цукровий пісок і молоко. Змішуємо або в блендері, або просто в окремому посуді.

3

Тісто розгортаємо в тонкий довгий пласт прямокутної форми. Трохи дотягуємо руками, так щоб можна було розгледіти малюнок підкладки.

Штрудель з маком - Крок 4 4
Штрудель з маком - Крок 5 5
Штрудель з маком - Крок 6 6
4

Промащуємо тісто вершковим маслом. Саме цей прийом дає штрудель хрустку скоринку.

5

Викладаємо макову начинку і розподіляємо рівномірним шаром. Посипаємо зверху подрібненими горіхами (можна використовувати будь-які).

6

За допомогою підкладки (тканини, силіконового килимка) звертаємо штрудель, защипуючи краю.

Штрудель з маком - Крок 7 7
Штрудель з маком - Крок 8 8
Смачного!
7

Духова шафа розігріваємо до температури 180°С. Штрудель викладаємо на деко, змащуємо все краю розтопленим маслом і відправляємо випікатися 25 хвилин.

8

Штрудель подають до столу красивими шматочками, товщиною 5-6 см.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати