МоваЯзык
Головна Блоги

Штрудель з м'ясом

Штрудель з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Штрудель
Поділитися

Штрудель з м'ясом не стандартне, але дуже смачне і апетитне блюдо. До речі, його дуже швидко готувати і не доведеться довго метушитися на кухні. Штрудель виходить з ароматом спецій, золотистою скоринкою та ніжним смаком. Подавати його можна на обід або вечерю з овочевими стравами. Для приготування такої страви ми будемо використовувати вже готове листкове тісто, яке ідеально підходить, щоб приготувати штрудель з м'ясом.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 г.

Фарш свинячо-яловичий 750 г.

Цибуля ріпчаста 250 г.

Сир "Пармезан" 200 г.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Штрудель з м'ясом - Крок 1 1
Штрудель з м'ясом - Крок 2 2
Штрудель з м'ясом - Крок 3 3
1

Спершу готуємо начинку. Дрібно нарізаємо цибулю і змішуємо його з фаршем в окремому посуді. Обов'язково солі і перчимо до смаку.

2

Тепер розгортаємо готове листкове тісто (ми будемо використовувати магазинне) в пласт. Товщина не повинна перевищувати 5 мм.

3

Викладаємо начинку, залишаючи по периметру краю 2-3 см. Розрівнюємо поверхню, щоб начинка лягла тонким шаром.

Штрудель з м'ясом - Крок 4 4
Штрудель з м'ясом - Крок 5 5
Штрудель з м'ясом - Крок 6 6
4

Тепер натираємо сир пармезан (використовуйте крупну тертку) і розподіляємо по фаршу тонким шаром.

5

Далі акуратно згортаємо штрудель і щільно защипуємо краю, щоб рулет не втратила форму, і начинка залишилася всередині.

6

Форму або змащуємо маслом, або викладаємо пергаментом і викладаємо штрудель.

Штрудель з м'ясом - Крок 7 7
Смачного!
7

Щоб штрудель мав ідеальну золотисту скориночку, випікайте при температурі 180°С 40 хвилин. Успіхів!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти