МоваЯзык
Главная Блоги

Штрудель с мясом

Штрудель с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Штрудель
Поделиться

Штрудель с мясом не стандартное, но очень вкусное и аппетитное блюдо. Кстати, его весьма быстро готовить и не придется долго суетиться на кухне. Штрудель получается с ароматом специй, золотистой корочкой и нежным вкусом. Подавать его можно к обеду или ужину с овощными блюдами. Для приготовления такого блюда мы будем использовать уже готовое слоеное тесто, которое идеально подходит, чтобы приготовить штрудель с мясом.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г.

Фарш свино-говяжий 750 г.

Лук репчатый 250 г.

Сыр "Пармезан" 200 г.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Штрудель с мясом - Шаг 1 1
Штрудель с мясом - Шаг 2 2
Штрудель с мясом - Шаг 3 3
1

Сперва готовим начинку. Мелко нарезаем лук и смешиваем его с фаршем в отдельной посуде. Обязательно соли и перчим по вкусу.

2

Теперь раскатываем готовое слоеное тесто (мы будем использовать магазинное) в пласт. Толщина не должна превышать 5 мм.

3

Выкладываем начинку, оставляя по периметру края 2-3 см. Разравниваем поверхность, чтобы начинка легла тонким слоем.

Штрудель с мясом - Шаг 4 4
Штрудель с мясом - Шаг 5 5
Штрудель с мясом - Шаг 6 6
4

Теперь натираем сыр пармезан (используйте крупную терку) и распределяем по фаршу тонким слоем.

5

Далее аккуратно сворачиваем штрудель и плотно защипываем края, чтобы рулет не потерял форму, и начинка осталась внутри.

6

Форму либо смазываем маслом, либо выкладываем пергаментом и выкладываем штрудель.

Штрудель с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Чтобы штрудель имел идеальную золотистую корочку, выпекайте при температуре 180°С 40 минут. Удачи!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты