МоваЯзык
Головна Блоги

Сливовий джем

Сливовий джем - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 7
Розділ: Джем
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачний та ароматний сливовий десерт, а точніше інгредієнт для величезної кількості десертів. Але його також можна вживати й самостійно, просто смакуючи з чаєм. Здогадалися, чим ми вас сьогодні потішимо? – Так, так, сьогодні ми приготуємо сливовий джем. Він має оригінальний, властивий йому і відповідно впізнаваний аромат, божественний смак та привабливий завдяки однорідній текстурі вигляд.

Приготувавши цю солоденьку смакоту ви потішите своїх рідних, подаруєте їм приємні емоції та смакові відчуття. Відкривши баночку сливового джему взимку, ви відразу поринете у світ літніх спогадів та емоцій, пригадаєте теплі вечори та смак свіжих слив.

Певно, ви вже зрозуміли, що цей рецепт джему, справді, вартий вашої уваги, тому швиденько занотовуйте його або готуйте разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Слива 2, 5 кг.

Цукор 1 кг.

Приготування

Сливовий джем - Крок 1 1
Сливовий джем - Крок 2 2
Сливовий джем - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно помити всі сливи і видалити з них кісточки. Засипаємо їх цукром і відставляємо в сторону на декілька годин.

2

За цей час сливи пустили достатньо велику кількість соку, тому переміщаємо їх в каструльку і ставимо варитися на маленький вогонь.

3

Доводимо їх до кипіння, зменшуємо вогонь і в процесі варіння обов’язково знімаємо піну. Після цього варимо фрукти від 5 до 30 хвилин (до готовності). За бажанням на цьому етапі можете додавати ще бажану кількістю цукру (за смаком).

Сливовий джем - Крок 4 4
Сливовий джем - Крок 5 5
Сливовий джем - Крок 6 6
4

Отриману сливову масу збиваємо блендером.

5

Тепер сливовий джем потрібно проварити ще один або два рази по 10-15 хвилин, доводячи його таким чином до бажаної консистенції.

6

У стерилізовані баночки відправляємо зварений джем. Міцно їх закриваємо стерилізованими кришками. Перевертаємо банки і чекаємо, поки джем повністю охолодитися.

Сливовий джем - Крок 7 7
Смачного!
7

Смачний сливовий джем на зиму готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати