Листковий пиріг зі шпинатом

Листкове тісто – ідеальний продукт для приготування смачних і ситних пирогів, а також закусок і десертів, наприклад, "Наполеон".

Начинки для листкового пирога:

Інгредієнти

Листкове дріжджове тісто1 упаковка

Сир твердий160 г

Шпинат75 г

Яйця2 шт.

Сільза смаком

Прованські травиза смаком

Насіння кунжуту10 г

Жовток1 шт.

Сир натираємо на тертці, до нього додаємо нарізаний шпинат, яйця, сіль, прованські трави і все добре перемішуємо.

На присипану борошном поверхню викладаємо розморожене листково-дріжджове тісто, трохи його розкачуємо.

На одну половину викладаємо начинку, від краю відступаємо 1 см і накриваємо іншою половиною, щільно защипуємо краї.

Перекладаємо пиріг на застелене пергаментом деко, робимо розрізи, змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом.

Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 20-30 хвилинок до утворення золотистої скоринки.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!