Слоеный пирог со шпинатом

Слоеное тесто – идеальный продукт для приготовления вкусных и сытных пирогов, а также закусок и десертов, например, "Наполеон".

Начинки для слоеного пирога:

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто1 упаковка

Сыр твердый160 г

Шпинат75 г

Яйца2 шт.

Сольпо вкусу

Прованские травыпо вкусу

Семена кунжута10 г

Желток1 шт.

Сыр натираем на терке, к нему добавляем нарезанный шпинат, яйца, соль, прованские травы и все хорошо перемешиваем.

На присыпанную мукой поверхность выкладываем размороженное слоено-дрожжевое тесто, немного его раскатываем.

На одну половину выкладываем начинку, от края отступаем 1 см. и накрываем другой половиной, плотно защипываем края.

Перекладываем пирог на застеленный пергаментом противень, делаем разрезы, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минуток до образования золотистой корочки.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!