Листкові булочки з сиром

На першому етапі ми приготуємо начинку для наших пиріжків. Для цього нам, насамперед, знадобиться сир. Оскільки цей інгредієнт є основним і вирішальним у даному рецепті, то надзвичайно важливо придбати якісний, свіжий та приємний на смак сир. Висипаємо до нього цукор. Кількість цукру регулюєте, відштовхуючись від власних смаків. Перемішуємо ці два компоненти до однорідності. До речі, для того, щоб сир не був надто розсипчастим, до нього можна додати 2-3 столові ложки сметани.

Тепер нам знадобиться готове листкове тісто. Його потрібно попередньо розморозити. Тепер злегка присипаємо його борошном і розкатуємо з допомогою кухонної качалки до бажаної товщини та форми. У нас вийшов великий квадрат товщиною у 2-3 мм.

Розрізаємо тісто на невеликі прямокутники. З двох шматочків тіста у нас вийшло 12 прямокутників, тобто стільки вийде і пиріжків.

Тепер на одну сторону прямокутника викладаємо приблизно одну столову ложку сирної начинки.

Краї пиріжка міцно заліплюємо з допомогою виделки. Повторюємо дії з усіма прямокутниками.

Готові виліплені булочки викладаємо на деко для випічки, яке варто застелити фольгою або пергаментним папером.

Відправляємо булочки випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 15-20 хвилин.

Через 20 хвилин розтоплюємо у мікрохвильовці вершкове масло і змащуємо ним усі листкові булочки.

Ну от і все, смачна сирна випічка готова. Нехай смакує!