Слойки с творогом

На первом этапе мы приготовим начинку для наших пирожков. Для этого нам, прежде всего, понадобится творог. Поскольку этот ингредиент является основным и решающим в данном рецепте, то чрезвычайно важно приобрести качественный, свежий и приятный на вкус творожок. Высыпаем в него сахар. Количество сахара регулируете, отталкиваясь от собственных вкусов. Перемешиваем эти два компонента до однородности. Кстати, для того, чтобы творог не был слишком рассыпчатым, к нему можно добавить 2-3 столовые ложки сметаны.

Теперь нам понадобится готовое слоеное тесто. Его нужно предварительно разморозить. Теперь слегка присыпаем его мукой и раскатываем с помощью кухонной скалки до желаемой толщины и формы. У нас получился большой квадрат толщиной в 2-3 мм.

Разрезаем тесто на небольшие прямоугольники. Из двух кусочков теста у нас получилось 12 прямоугольников, то есть столько получится и пирожков.

Теперь на одну сторону прямоугольника выкладываем примерно одну столовую ложку творожной начинки.

Края пирожка прочно залепляем с помощью вилки. Повторяем действия со всеми прямоугольниками.

Готовые вылепленные булочки выкладываем на противень для выпечки, которое стоит застелить фольгой или пергаментной бумагой.

Отправляем булочки выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Через 20 минут растапливаем в микроволновке сливочное масло и смазываем им все слоеные булочки.

Ну вот и все, вкусная творожная выпечка готова. Приятного аппетита!